Legumes Moda da China (vegana)IngredientesPara os legumes:1 cenoura grande laminada4 floretes de brcolis4 floretes de couve-flor1/2 pimento vermelho cortado em tiras finas1 cebola cortada em 4150 g de broto de bambu laminado3 dentes de alho laminados2 colheres (sopa) de leo de gergelimPara o molho:180 ml de gua1 colher (sopa) de maisena1 colher (caf) de acar4 colheres (sopa) de shoyu1 pitada de salPreparoNuma wok coloque o leo, os alhos laminados e deixe comear a estalar. Junte o brcolis, a couve-flor, a cenoura e o pimento, salteie por 2 minutos e junte a cebola e o broto de bambu. Mexa e deixe refogar por uns 10 minutos.Num copo, junte os ingredientes do molho e mexa at que a maisena esteja bem diluda. Acrescente este molho na wok, em fogo baixo e mexa at que o molho comece a engrossar. Envolva tudo e sirva em seguida

Ingredientes:| 8 Bifinhos de Frango [eram pequenos, por isso coloquei dois por pessoa]| Azeite| 2 dentes de Alho| 1 folha de Louro| Cogumelos Frescos lminados| Flr de Sal| Tomilho| 200 ml. de Leite Evaporado Ideal para Molhos e Cremes Ligeiros, da Nestl| Batatas Crisp, da McCain| Flr de SalIngredientes:Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite e dois dentes de alho descascados e esmagados com uma faca.Quando comearem a estalar adiciona-se uma folha de louro, os cogumelos frescos lminados e os bifinhos de frango.Tempera-se a gosto, usei umas pedras de flr de sal e tomilho.Frita-se at ficarem a gosto.Junta-se ento o leite evaporado, aumenta-se o lume e deixa-se apurar at engrossar a gosto