jantar • dinner - Furnas Boutique HotelEste estabelecimento tem Livro de Reclamações. Some of...

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Alguns dos alimentos expostos e fornecidos podem conter alergénios. Para mais informações agradecemos que solicite a lista de ingredientes.

Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este inutilizado.

IVA incluído à taxa legal. Este estabelecimento tem Livro de Reclamações.Some of the exposed and provided food may contain allergens.

For more information please request the ingredients list. No course, food or drink, including couvert, may be charged if not requested by the customer or if unutilized.

VAT included at the legal rate. This establishment has a Complaints Book.

PARA COMEÇARTO StaRTBolo levedo e torras em forno de lenha, € 3.50 manteiga da nossa Ilha e queijos marinadosLocal sweet bread, wood oven toasted bread, butter from the Island and cheese preserved in olive oil

Pão de alho € 7Garlic bread

Creme de abóbora assada, sementes e queijo velho € 6Roasted pumpkin veluté, seeds and S. Miguel Island cheese

Ceviche dos nossos peixes, batata doce e ananás € 9Azorean fishes ceviche, sweet potato and pineapple

Tártaro de frísia, maracujá e bios € 10Veal tartar, passion fruit and Bio vegetables

€ 18

DO ATLÂNTICO FROM T E ATLANTICNaco de atum no JOSPER • Grilled tuna in JOSPER

Massada dos nossos peixes • Azorean fishes with pasta hotpot € 14

DO PASTO FROM THE PASTURENaco do Acém • Ribeye steak € 18Franguito e manteiga e limão • Grilled Spring chicken and lemon butter € 11

PARA PARTILHARTO SHAREE OS EXTRAS DO CHEF • WITH GARNISH AT CHEF'S CARE

Acém redondo no JOSPER • Boned ribeye in JOSPER € 562 pessoas • for 2 people

Costeletão da vazia • Grilled boned sirloin € 652 pessoas • for 2 people

T- Bone • Grilled T- Bone € 48

Vão de porco • Grilled pork chop € 40

O REFORÇOSIDE diSHES € 5 cada • each

Batata rustica frita • Two times cooked fries

Saladinha de tomates marinados e folhas • Marinated tomatoes and leaves

Xerém de carolo • Local corn creamy polenta

Legumes biológicos KAIROS assados . Baked vegetables from KAIROS farm

Batata doce assada • Baked sweet potato

Folhagem da horta • À TERRA mixed salad

PIZZASMargherita € 11Regional € 14Queijaria € 15Peperoni € 14

MENU DO CHEFCHEF’S MENU € 40 por pessoa . per person

4 pratos • 4 dishes (Bebidas não incluídas • Drinks not included)

VEGEtaRIANOSVEGEtaRIANS O nosso hambúrguer vegetariano e chips de batata doce € 10Our veggie burger and sweet potato chips

Parmegiana de beringela, queijo da ilha e folhas € 13 Eggplant parmigiana, São Jorge cheese and leaves

Bowl de quinoa, vegetais grelhados e folhas € 15Quinoa bowl with grilled vegetables and leaves

KidsAlmondegas e massinhas • Homemade meatballs and sautéed pasta € 10Peito de frango grelhado e chips • Grilled chicken breast and fries € 8

PARA ADOÇARDESSerTSA torta de laranja • Orange roll € 6Os nossos fritos de maçã € 9Apple fried pastries, toffee sauce and homemade vanilla ice cream

Mousse de chocolate • Our chocolate mousse € 8Fruta da estação • Season fruits € 5Tábua de queijos açorianos • Azorean cheeses board € 12Os nossos gelados • Ours homemade ice creams € 3.50