Post on 13-Jul-2020
18
De pai para
filha19
Filhamaisvelhaeapontadacomoprovável sucessora
do pai, Angelo, no comando do negócio familiar, Gaia
GajaestevenoBrasil,comopartedeum“tour”pelomun-
do para celebrar os 150 anos daGaja, completados em
2009. Ela contou que a única comemoração oficial da
efeméridetevelugarnaprópriacantina,napequenaBar-
baresco, onde fica a sededa vinícola.Odetalhe curioso
é que foram convidados para a festa todos os 600 habi-
tantes de Barbaresco, cidade onde nasceu e viveu até a
adolescência.Motivo de especial orgulho para ela foi o
fato de que o vinho servido na festa foi oGaia & Rey
1985,emgarrafasmagnum(equivalentesaduasgarrafas
devinhonormais).OGaia & ReyéumChardonnayqueo
paicomeçouaproduzirem1980,quandoelaaindanão
completaraumanodevida.Onomeéumaduplahome-
nagem:àfilhaeàavó,ClotildeRey,cujoapelidodeinfân-
cia,“Tildin”,énomedeumdosvinhosmaisadmirados
daGaja,oSori Tildin.AlémdeChardonnay,AngeloGaja
por GuilhERMEvEllOsO
GENTE DO VINHO
Q u i n ta g e r a ç ã o d a fa m í l i a , g a i a g a j a , f i l h a m a i s v e l h a
d e a n g e l o – o h o m e m Q u e c o l o c o u o B a r B a r e s c o e n t r e o s g r a n d e s
v i n h o s i ta l i a n o s – , é a p o n ta d a c o m o p r o v á v e l s u c e s s o r a d o pa i .
m a s , p o r e n Q u a n t o , d i v i d e c o m e l e a r e p r e s e n ta ç ã o d a v i n í c o l a
e m e v e n t o s m u n d o a f o r a e t e n ta c o n v e n c ê - l o d e Q u e , a p e s a r
d a fa m a d e s e u s v i n h o s , a e m p r e s a d e v e r i a t e r u m s i t e n a i n t e r n e t
tambémplantouCabernet Sauvignonnumadasparcelas
de vinhedo da família, contrariando a tradição e a
opiniãodoprópriopai,Giovanni,cujoúnicocomen-
tárioarespeitofoi“darmagi”(“quepena”,emdiale-
topiemontês).Eesseacabousendoonomeescolhido
porAngeloparaovinhoqueproduzcomessauva.
Angeloéumdospilaresdoverdadeirorenascimento
dovinhoitalianonomundonosúltimostrintaanos.
E, talvez, suamaior contribuição tenha sido tirar o
Barbarescodasombradeseu irmãomais famoso,o
Barolo(ambossãofeitoscomauvaNebbiolo),eelevá-
lo à categoria de um dos
grandes tintos do país.
Como todofilhodepai
muito famoso, Gaia tem
perfeita consciênciade seu
statusedopesoqueumso-
brenomecomooseurepre-
senta. Ela brinca que seu
próprio nome (Gaia, Geia
ouGê emgrego émãeda
terra) foi uma “violência
psicológica” do pai, com-
pensada,talvez,pelovinho
que lhe foi dedicado. sim-
pática,inteligenteebonita,
Gaia vem assumindo com
determinação papel cada
vez mais importante em
atividades como a partici-
pação em feiras e eventos para clientes e imprensa.
Àsvezessozinha,comonaviagemaoBrasil,àsvezes
comopai.O carismáticoAngeloGaja é conhecido
por ser alguém que, como ela própria reconhece,
“estásemprenocentrodopalco”.Gaia,quenãoétão
extrovertidacomoele,observaqueorelacionamento
profissional entrepai efilha talvez sejamenos com-
petitivo–emaisamoroso–doqueentrepaiefilho
(ela tem uma irmã, Rossana, que também trabalha
navinícola,eumirmão,Giovanni,aindaestudante).
Ela diz que, emgeral, o pai não a impede de fazer
algumacoisa,mesmoquandonãoconcordacomsuas
ideias,masnãoconseguiuconvencê-loaindadequea
empresadeveriaterumsitenainternet.
Quandoaindaeraadolescente,Gaiasonhavamo-
rar em Nova York. “Barbaresco é um lugar ótimo
paraseviveratéos14ou15anos”,explica.“Écomo
uma grande família, onde todomundo se conhece,
masdepoiscansa”.Masnuncapensouemtrabalhar
emoutraatividadequenãoaquesustentasuafamília
hácincogerações.Mesmoassim,decidiuestudarad-
ministraçãoenãoenologia,porquequeriaconhecero
mundoeconvivercompessoasnãoligadasaovinho.
Foi assim que, ainda estu-
dante, viveu um período
emBarcelona,ondedividiu
apartamento com garotas
brasileirasdeCuritiba,épo-
caemqueconheceuamúsi-
cadeCaetanovelloso,que
apreciaatéhoje. Já forma-
da,morouumanoemsan
Francisco, na Califórnia,
trabalhando numa grande
distribuidora de bebidas.
Efezumrápidoestágiona
Chimney Rock, uma viní-
coladoNapa,antesde re-
gressar a Barbaresco, para
trabalhar com o pai.Mas,
sóaovoltardeumaviagem
denegóciosàÁsia,assumiu
queeraaliquequeriamoraro restantede suavida
(emborapassequaseametadedoanoemviagens),e
decidiuconstruirsuacasanacidade.Éláquegostade
cozinharparaosamigos.umadesuasespecialidades
écoelhonomolhodevinhotinto,maselaprópriaad-
mite,rindo,queosegredodopratotalvezsejaovinho
utilizado,BaroloouBarbaresco,Gajadepreferência.
A Gaja é representada no Brasil pela Importadora Mistral.
20
G U I L H E R M E @ w I n E s t y L E . c o M . b R
Como é possível que de uma nuvem tão escura surja o melhor vinho branco?
É um paradoxo que ainda não podemos responder com clareza. O que podemos assegurar é que toda a intensidade desta nuvem, típica do Vale de Casablanca, foi capturada nesta garrafa que hoje você pode levar à sua mesa.Tenha um tempo para você.
Casa Flora Importadora: Tel. (11) 3327-5199 - www.casaflora.com.br - Porto a Porto: Tel. (41) 3018-7393
G A
Z
Apr
ecie
co
m m
od
erA
çã
o
an nimbu 210x277.indd 1 13.01.09 14:32:42