Gastronomia natalícia

A ceia de natal • Antigamente a mesa de natal era coberta com três toalhas brancas de tamanhos diferentes. A mesa deve ser um prazer para os olhos.

A ceia de natal • A consoada, ou ceia de Natal, é uma refeição que se come por volta da meia-noite.

Consoante as tradições, pode comer-se antes ou depois da missa do galo.

Ceia de Natal em Portugal

• Em Portugal come-se bacalhau cozido com batatas e couves, podendo também incluir peru ou outras carnes assadas.

À sobremesa, rabanadas , filhós, coscorões e bolo-rei.

Ceia de Natal em Portugal

• Em várias regiões de Portugal a ceia varia.

Por exemplo, no Norte, a ceia inclui polvo com arroz, aletria doce e formigos.

Ceia de Natal em Portugal

•No Alentejo inicia-se com a matança do porco e inclui, canja, fatias de lombo de porco ou carne de porco frita com laranja e de sobremesa arroz doce.

Ceia de Natal em Portugal

•Nos Açores inclui canja, galinha assada recheada, bolo de Natal feito com mel de cana e pão de frutas.

Ceia de Natal no Mundo

Ceia de Natal na Polónia Na Polónia são servidos doze pratos , cuja composição varia de uma família para outra.

Ceia de Natal no Mundo

Ceia de Natal na Espanha Sopa de amêndoas, dourada no forno (em algumas casas) e torrão de Alicante.

Ceia de Natal no Mundo

Ceia de Natal na Inglaterra Presunto assado, peru reche- ado com couves de Bruxelas ou ervilhas, batatas assadas, Christmas pudding (pudim de Natal) e tarte de frutos secos.

Ceia de Natal no Mundo

Ceia de Natal na Itália Varia muito de uma região para outra. Geralmente inclui enguias, peru com castanhas e bolos (panettone ou zelten).

Ceia de Natal no Mundo

Ceia de Natal na Suécia Arenques de escabeche, almôndegas, presunto assado com couve, arroz cozido e bolinhos de especiarias.

Trabalho realizado por:

• Sara• Inês

• EB1 António Torrado

Fim