Post on 05-Aug-2015
Orientações
Nutricionais
Ação : Dia do Colaborador
Rondon Palace Hotel
Aumente e varie o consumo de frutas, legu-
mes e verduras. Coma, no mínimo, cinco por-
ções por dia.
Coma feijão no mínimo quatro vezes por se-
mana
Fique atento ao tamanho das porções dos
alimentos.
Reduza o consumo de doces e outros ali-
mentos ricos em açúcar para, no máximo,
duas vezes por semana.
Faça de quatro a seis refeições por dia. Não
“pule” as refeições.
Reduza o consumo de sal. Tire o saleiro da
mesa.
Beba, no mínimo, dois litros de líquidos por
dia. Evite refrigerantes e bebidas alcoólicas.
Aprecie a sua refeição. Coma devagar.
12 passos para uma
alimentação saudável
8º perriodo de Nutrição
Faculdade São Lucas
Academica: Emanuele Freitas
Reduza o consumo de alimentos gordurosos para, no máximo, uma vez por semana. Seja ativo. Pratique pelo menos 30 minutos de atividade física regularmente Mantenha o seu peso dentro de limites saudáveis. Monte seu prato com alimentos variados em diferentes proporções.
ACIDO URICO
Comer com moderação e manter o peso ide-
al. Emagrecer, se necessário;
EVITAR a ingestão de bebidas alcoólicas.
O excesso precipita crises da doença, chamado
de GOTA;
Ingerir no mínimo 2 litros de água por dia,
para facilitar a excreção urinária e evitar a for-
mação de cálculos;
Não abusar do sal;
Praticar exercícios com regularidade, evi-
tando esforços violentos. Atividade física espo-
rádica não resolve;
Alimentos Proibidos Durante a crise:
Carnes: vitela, bacon, cabrito, carneiro, cal-
do de mocotó, caldo de carne em tablete e natu-
ral e suínos de forma geral (presunto, mortade-
la, salsicha, lingüiça);
Miúdos em geral: coração, língua, fígado,
rim e miolo;
Peixes e frutos do mar: sardinha, salmão,
bacalhau, anchova, cavala, arenque, truta, mexi-
lhão, ovas de peixe e ovos comuns;
Aves: peru, pombo e ganso;
Gelatina, figo, morango, espinafre, extrato de
tomate, cacau e derivados (chocolates em ge-
ral);
DIABETES Organize os horários de sua alimentação
(ideal a cada três horas), assim você evitará a hipo-
glicemia (queda do nível de açúcar no sangue).
Evite o excesso de alimentos, principal-
mente aqueles que são fontes de carboidratos
(arroz, pães, farinhas, bolachas, massas e etc.).
Inclua diariamente frutas e verduras em sua
alimentação, pois são fontes de fibras, vitaminas e
sais minerais e possuem baixo valor calórico.
Leia sempre os rótulos dos produtos indus-
trializados (diet e light), pois às vezes não contem
açúcar, mas podem conter alto teor de gorduras
prejudicais a sua saúde.
Fuja da obesidade, pratique atividade física
regularmente.
Elimine o fumo.
Tenha hábitos alimentares saudáveis e a-
dequados às suas necessidades.
Consulte um Nutricionista.
HIPERTENSÃO Reduza a quantidade de sal no preparo das
refeições.
Não leve o saleiro para a mesa; isso evita o
maior consumo de sal;
Evite os produtos industrializados com alto
teor de sódio (componente do sal) como mo-
lhos prontos, sopas em pó, embutidos, conser-
vas, enlatados, congelados, defumados e salga-
dos de pacote. Observe o rótulo.
Restrinja o uso de bebidas alcoólicas.
Para melhorar o sabor das pre-
parações de preferência aos tempe-
ros naturais como limão, ervas, a-
lho, cebola, salsa, cebolinha e subs-
tituição do sal.
Retire a gordura aparente dos
alimentos e prefira aqueles com
pouca gordura.
Alimentos pobres em sódio
como feijões, ervilhas, vegetais de
cor verde-escuro, banana, melão,
cenoura, beterraba, frutas secas,
tomate, batata inglesa e laranja são
recomendadas para a alimentação
dos portadores de hipertensão.
Se não houver impedimentos
médicos, faça exercícios regulares,
fuja da obesidade.
Elimine o fumo.
Consulte um Nutricionista.
Orientações Nutricionais