L'evoluzione delle botteghe di Venezia

Istituto Politecnico di Worcester

Consiglieri: Fabio CarreraDaniel Gibson

Autori: Chelsey AndersonRhiannon ChiacchiaroShanna InfantinoYoshitaka Shiotsu

Specificità dell’Economia Veneziana

• Unicità geografica

• Affluenza turistica

• I negozi turisticiaprono; i negozilocali chiudono

• I residentilascianno la città

L'affluenza enorme di turisti

Proliferazione degli Alberghi

Alcuni tipi di negozi

scompaiono…

Perdita di Negozi di Prima Necessità

I negozi locali si

chiudono…Essere in abbandono…

Diminuzione dei Residenti

Popolazionemassima del Centro Storico

NegoziLocali

Chiudono

Calo deiResidenti

Turismo

Analisi delle relazioni

Raccolta dati

Correlazioni tra i dati

Analisi delle tendenze

Esempio di Cambio di Tipologia (Salizada S.Antonin)

Migropolis: •Hanno studiato i cambi di tipologia dei

negozi in un’area di Castello

•Hanno accumulato informazioni sui tipi

di negozi prima del 2007

Il nostro studio:• Abbiamo documentato la tipologia degli stessi negozi in quest’area nel2009

MappaOriginale

Cambi di tipologia in Salizada S.Antonin:

Necessità BasicaServizia Alimentare

Turisti

ChiusoServizia

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

Original Use 2007 2009

Clothing/Accessories

Health/Beauty Care

Luxury

Service

Basic Necessity

Food Service

Closed

Tourist

• 40 su 43 negozi, 93 % dei negozi hannocambiato uso

Cambi d’uso dei negozi a S.Antonin

Cambio d’uso

Uso inalterato

Lavoro completato

Ricerca sul commercioal dettaglio

2004: Negozi Turistici vs. Residenziali

Per turisti

Per residenti

Misti

2004: Negozi Turistici

Esempi:• Negozi di souvenir• Uffici di cambio• Alberghi• Uffici informazioni

2004: Negozi per Residenti

• Macellerie

• Pasticcerie

• Fruttivendoli

• Pescivendoli

• Gastronomie

• Calzolai

• Cartolerie

• Negozi per oggettidi casa

• Ferramente

• Tintorie

• Barbieri

• Ecc.

2004: Negozi MistiNegozi che soddisfanno sia i turisti sia i residenti

• Ristoranti

• Bar

• Tabaccherie

• Banche

• Negozi di vestiti

• Negozi di arte/antichità

2004: Evoluzione temporale BottegheLe storie dei negozi ricostruite grazie alle memorie storichedei residenti.

Riconstruzioniapprossimative

2005: Area di Studio

2005: Tutti i Negozi in Cannaregio

Distribuzione1970 vs. 2005

Art/Antiques0.7%

Basic Necessities

26.4%

Closed4.0%

Clothing/Accessories

10.4%

Food Service18.5%

Health/Beauty3.0% Service

33.8%

Tourist3.0%

Distribuzione1970 vs. 2005

Art/Antiques4%

Basic Necessities9%

Closed11%

Clothing/Accessories12%

Food Service23%

Health/Beauty2%

Service21%

Tourist18%

Art/Antiques0.7%

Basic Necessities

26.4%

Closed4.0%

Clothing/Accessories

10.4%

Food Service18.5%

Health/Beauty3.0% Service

33.8%

Tourist3.0%

Art/Antiques4%

Basic Necessities9%

Closed11%

Clothing/Accessories12%

Food Service23%

Health/Beauty2%

Service21%

Tourist18%

Paragone1970 e 2005

Art/Antiques4%

Basic Necessities9%

Closed11%

Clothing/Accessories12%

Food Service23%

Health/Beauty2%

Service21%

Tourist18%

2005 Categorizzazione

Questa categoria ne nasconde moltealtre

Alcune categoriesono troppo generali

Necessità di

standardizzare le

categorie

Database 1927-2006

Altre Studie del Settore al Dettaglio

Migropolis

Studenti della UniversitàIUAV di Venezia

Categorietroppo

generiche • Tipi di negozi• Catene di negozi• Alberghi

Dati Mancati

Dati Mancati

InsufficienteCoperturaSpaziale

2009 Documentazione dei negozi di CN e SM

• Negozi al dettaglio

• Ristoranti

• Alberghi

Inventario Sistematico

Lavoro sul campo

Albergo

Negozio

Ristorante

Indirizzo

Fotografie

O = ApertoC = ChiusoT = Chiuso temporaneamente

(ritorna tra poco)

Stato

Nome

Impiegati

Numero di impiegati visibili

ProfonditàDettagli

Merce

db

Dettagli

Tipologia della merce

più bassa

nd

Dettagli

Altezza della merce

più bassa

db

Dettagli

Numero di

posti interni

Ristoranti

6

RistorantiNumero di

posti fuori

Segna con un “X” se è un albergo.

Alberghi

Il Nostro Database

Raccolta dati

Standardizzazione

dei

tipi

Unificazione dei Database

Standardizzazione dei DatabaseSettore Economico

Categoria

Tipo

Settori Economichi

Economia Formale

Alberghi

Ristoranti

Negozi

Standardizzazione dei Database

Vestiti/Accessori

Arte/Antichità

Turisti

Servizia

Lusso

NeccessitàPrimarie

Servizia Alimentare

Economia Formale

RistorantiAlberghiNegozi

Turisti

Servizi

Salute/Bellezza

Lusso

Carta

Servizia Alimentare

Cannaregio 2005 vs. 2009

Cannaregio 2005 vs. 2009

Cannaregio 2005 vs. 2009

Categoria Numero

Negozi Totali 592

Chiuso 5 %

Turisti 20 %

Arte/Antichità 1 %

Necessità Basica 9 %

Vestiti/Accessori 19 %

Servizia Alimentare 25 %

Salute/Bellezza 3 %

Lusso 15 %

Carta 2 %

Servizia 1 %

Categoria Numero

Negozi Totali 725

Chiuso 16 %

Turisti 16 %

Arte/Antichità 3 %

Necessità Basica 8 %

Vestiti/Accessori 15 %

Servizia Alimentare 21 %

Salute/Bellezza 3 %

Lusso 10 %

Carta 5 %

Servizia 3 %

San Marco 2004 vs. 2009

San Marco 2004 vs. 2009

Paragone tra San Marco e Cannaregio

• 624 Negozi

• Più negozi di prima necessità

• 1076 Negozi

• Più negozi turistici

• Più alberghi

Impatto dell’Acqua Alta e dei venditori

ambulanti illegali sull’economia Formale

Impatto dell’acqua alta

sull’economia Formale

- €

Inaccessibilità del negozio

Perdita

Economica

Perdita di

lavoro

*National Research Council Report on Climate Change, 2001

Come si allaga Venezia

0

100

200

300

400

500

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700

800

80 100 110 120 130 140

4

82

270

506

666

761

0 33114

258353

411

Nu

me

ro N

eg

ozi A

lla

ga

ti

Livello di Marea (cm)

Numero di negozi allagati a San Marco e Cannaregio a diversi livelli di marea

San Marco

Cannaregio

Total Stores:Cannaregio 517San Marco 858

€ € €

Impatto dei vù cumprà sui Negozi

Pedinamento di Vù Cumprà

Venditore di Fiori 1 Venditore di

Borse 1

Venditore di Borse 2

Venditore di Borse

Palo

Venditore di Borse 1Luogo: Sestiere San MarcoDato: 03/12/09Ora: 16:24-16:45Partenza

Arrivo

Venditore di Borse 2Luogo: Sestiere San Marco,

Riva degli SchiavoniDato: 03/12/09Ora: 16:24-16:45

Partenza

Arrivo

Venditore di Fiori 1Luogo: Piazza San MarcoDato: 03/12/09Ora: 15:53-16:05

Partenza

Arrivo

Venditore di Fiori 1Luogo: Piazza San MarcoDato: 03/12/09Ora: 15:53-16:05

Partenza

Arrivo

Venditore di Fiori 1Luogo: Piazza San MarcoDato: 03/12/09Ora: 15:53-16:05

Partenza

Venditore di Fiori 1Luogo: Piazza San MarcoDato: 03/12/09Ora: 15:53-16:05

Partenza

Arrivo

Venditore di Fiori 1Luogo: Piazza San MarcoDato: 03/12/09Ora: 15:53-16:05

Arrivo

Mappa dell'economia informale

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Grazie!

Ringraziamenti

Prof. Fabio Carrera

Prof. Daniel Gibson

Il personale del Centro Progetti Venezia/Forma Urbis•Alberto Gallo•Andrea Tassinari•Andrea Mancuso

Venice 4.0

Team Mobility

Tutti i gruppi di studenti di WPI del passatoche hanno studiato i negozi

Il Comune di Venezia