Post on 01-Oct-2020
DEMANDAS NUTRICIONAIS DEREBANHOS DE CRIA E IDADE
DE ACASALAMENTO
Leonardo Canali Canellas
Júlio O. Jardim Barcellos
Pedro Rocha Marques
Núcleo de Estudos em Sistemas de Produção deBovinos de Corte e Cadeia Produtiva
NESPRO/UFRGS
www.nespro.ufrgs.br
CRIA
RECRIA
TERMINAÇÃO
Ciclo de Produção
- Pecuária de Corte -
• Ciclo Completo
• Especializados
- Cria
- Cria e Recria
- Recria e Terminação
- Terminação
SISTEMAS DE PRODUÇÃO
Leonardo Canali Canellas, Médico Veterinário, Mestrando em Zootecnia (NESPRO/UFRGS)
CRIA
RECRIA
TERMINAÇÃO
Ciclo de Produção
- Pecuária de Corte -
• Ciclo Completo
• Especializados
- Cria
- Cria e Recria
- Recria e Terminação
- Terminação
SISTEMAS DE PRODUÇÃO
Leonardo Canali Canellas, Médico Veterinário, Mestrando em Zootecnia (NESPRO/UFRGS)
DEMANDASNUTRICIONAIS
ESTRUTURADO REBANHO
INDICADORESPRODUTIVOS
RESULTADOECONÔMICO
Gerenciamento na Cria Bovina
CUSTOS ERECEITAS
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Estrutura do Rebanho de Cria
Cria = Produção debezerros
Touros
NovilhasReposição
VacasDescarte
VacasPrenhes
VacasPrimíparas
VacasSolteiras
Estrutura do Rebanho de Cria
Cria = Produção
de bezerros
Touros
NovilhasReposiçãoVacas
Descarte
VacasAdultas
VacasPrimíparas
VacasSolteiras
O desafio é:
EQUILIBRAR
Demandas Nutricionais
X
Oferta de Alimentos
Utilização dos Nutrientes
Novilhas Recria
Touros
Vacas Descarte
Vacas Adultas
Vacas Solteiras
Primíparas
Gestação/Lactação
ReproduçãoCrescimento Engorda
Diferentes categorias apresentam funções produtivas enecessidades nutricionais distintas
Indicadores FundamentaisIndicadores que devem ser conhecidos para montar a
estrutura de um rebanho de cria
TAXA DE PRENHEZ
Cria = Produção
de bezerros
Touros
NovilhasReposiçãoVacas
Descarte
VacasAdultas
VacasPrimíparas
VacasSolteiras
IDADE AO 1º ACASALAMENTODA NOVILHA
ÉPOCA DE ACASALAMENTODA VACA/NOVILHA
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número de fêmeas gestantesnúmero de fêmeas acasaladas
Indicadores FundamentaisIndicadores que devem ser conhecidos para montar a
estrutura de um rebanho de cria
TAXA DEPRENHEZ
X 100
Previsão do número de bezerros (as)
Número de vacas vazias a serem vendidas ouengordadas
Necessidade anual de retenção de bezerras
Categorização dos ventres conforme estádiode prenhez e data de parto
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Taxa de Prenhez
0
0
250
Retenção
vazias
100350100 (22%)10090090
30050300 (86%)30070070
2500250 (100%)50050050
Descarte
vazias
Descartebezerras
Retençãobezerras
Vacasvazias
Previsãobezerros
TP (%)
Ex: Gerenciamento do rebanho conforme a taxa de prenhez obtidaem um rebanho de cria com 1000 ventres
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ÉPOCA DEACASALAMENTO
Outono
Primavera/Verão Primavera + Outono
Ano todo
Indicadores FundamentaisIndicadores que devem ser conhecidos para montar a
estrutura de um rebanho de cria
Lotes padronizados de bezerros e facilidade naimplantação e melhoria dos processos
Depende dos recursos alimentares de cada sistemade produção ou região
Pode ser diferente para vacas e novilhas
Auxilia no equilíbrio entre a demanda nutricional ea disponibilidade de alimentos ao longo do ano
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Época de AcasalamentoOferta de energia do campo nativo X Demanda da vaca
(ACASALAMENTO DE PRIMAVERA)
Mca
l EM
/dia
Meses
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Época de AcasalamentoM
cal
EM
/dia
Meses
Oferta de energia do campo nativo X Demanda da vaca
(ACASALAMENTO DE PRIMAVERA)
Pariçã
o
Des
mam
e
Acasa
lam
ento
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Indicadores FundamentaisIndicadores que devem ser conhecidos para montar a
estrutura de um rebanho de cria
IDADE AO 1ºACASALAMENTO 36/38 meses 14/15 meses
18/20 meses24/26 meses
Determina o número de fêmeas em recria
Influencia no manejo nutricional do rebanho
Acasalamento Precoce x Custo de Produção
Manejo da primípara
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Idade ao 1º Acasalamento
Peso aoDesmame
Peso aoAcasalamento
SISTEMAS DERECRIA
150-180 kg 280-310 kg
14/15 meses
GANHO DE PESOVARIÁVEL EM TRÊS
FASES
0,410 kg/dia(Média)
GANHO DE PESOCONSTANTE
0,660 kg/dia(Média)
18/20 meses 24/26 meses
GANHO DE PESOVARIÁVEL
0,250 kg/dia(Média)
Custo da Recria
21,19
Outono/Inverno – Suplementação
Primavera – Campo Nativo
Verão – Campo Nativo
16039018/20
-Campo Nativo com ajuste de carga16062024/26
80,59
Outono - Suplementação
Inverno/Primavera - PastagemCultivada
16024214/15
Custo (R$)Alimentação ExtraGP D-ADias D-AIdade
Ex: Custo da alimentação extra utilizada na recria visandodiferentes idades ao acasalamento (Base: campo nativo)
Leonardo Canali Canellas, Médico Veterinário, Mestrando em Zootecnia (NESPRO/UFRGS)
Leonardo Canali Canellas, Médico Veterinário, Mestrando em Zootecnia (NESPRO/UFRGS)
Com que idadeacasalar a novilha???
Com essesrecursos
14 MESES OK!!
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E AGORA???
14 MESES
18 OU 24 MESES
É POSSÍVEL
Auxílio à Tomada de Decisão
24/26 MESESPRIMAVERA
18/20 MESESOUTONO
Sistema Consagrado Sistema Inovador
Elevada prenhez na novilha
Flexibilidade no GMD recria
Pouco utiliza insumos ($ baixo)
MAS...
Primíparas aos 36M manejadasem CN podem apresentarbaixa taxa de prenhez no
2º acasalamento.(Rovira, 1996)
Alta taxa de prenhez navaca solteira aos 36 meses
Produção de bezerrossemelhante ao sistema
que acasala aos 24 meses
Leonardo Canali Canellas, Médico Veterinário, Mestrando em Zootecnia (NESPRO/UFRGS)
Acasalamento 18/20 meses
Fonte: Barcellos et al. (2006)Leonardo Canali Canellas, Médico Veterinário, Mestrando em Zootecnia (NESPRO/UFRGS)
Acasalamento 18/20 meses
Fonte: Barcellos et al. (2006)
36
Leonardo Canali Canellas, Médico Veterinário, Mestrando em Zootecnia (NESPRO/UFRGS)
Ciclo de Produção da Novilha18/20 x 24/26 meses
Fonte: Barcellos et al. (2006)
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Simulação - nespro
Idade de Acasalamento X Estrutura do Rebanho XDemandas Nutricionais
18 MESES (OUTONO) X 24 MESES (PRIMAVERA)
Indicadores Médios - Prenhez
Taxa de Prenhez (%)
8080Média
-65Primíparas 36 meses
92-Vacas solteiras 36 meses
-92Novilhas 24 meses
75-Novilhas 18 meses
8080Vacas cria adultas
Rebanho A18
Outono
Rebanho A24
Primavera
Categoria
Ex: Taxa de prenhez das diferentes categorias pertencentes a doisrebanhos de cria diferindo na idade e época ao 1º acasalamento da
novilha
Leonardo Canali Canellas, Médico Veterinário, Mestrando em Zootecnia (NESPRO/UFRGS)
Taxa de Prenhez (%)
8080Média
-65Primíparas 36 meses
92-Vacas solteiras 36 meses
-92Novilhas 24 meses
75-Novilhas 18 meses
8080Vacas cria adultas
Rebanho A18
Outono
Rebanho A24
Primavera
Categoria
Ex: Taxa de prenhez das diferentes categorias pertencentes a doisrebanhos de cria diferindo na idade e época ao 1º acasalamento da
novilha
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A PRODUÇÃO DE TERNEIROS É SEMELHANTE
Indicadores Médios - Prenhez
Taxa de Prenhez (%)
8080Média
-65Primíparas 36 meses
92-Vacas solteiras 36 meses
-92Novilhas 24 meses
75-Novilhas 18 meses
8080Vacas cria adultas
Rebanho A18
Outono
Rebanho A24
Primavera
Categoria
Ex: Taxa de prenhez das diferentes categorias pertencentes a doisrebanhos de cria diferindo na idade e época ao 1º acasalamento da
novilha
65% DE PRENHEZ NAS PRIMÍPARASÉ O INDICADOR-CHAVE
PARA TOMADA DE DECISÃO
Indicadores Médios - Prenhez
65% DE PRENHEZNAS PRIMÍPARAS
Auxilio à Tomada de Decisão18 ou 24 meses
ResultadosSemelhantes
Acasalamento 24MResultadosSuperiores
= 65%Acima de 65%
Abaixo de 65%
SuplementaçãoPrimíparas
Supre aDemanda E
Reduz aDemanda E
Acasalamento18/20 meses
Desmame PrecocePrimíparas
Nível de Intensificação, Capacidade de Investimento, Uso de Insumos...
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É necessária uma decisãopara corrigir o problema!
Indicadores Médios - Prenhez
Taxa de Prenhez (%)
8080Média
-65Primíparas 36 meses
92-Vacas solteiras 36 meses
-92Novilhas 24 meses
75-Novilhas 18 meses
8080Vacas cria adultas
Rebanho A18
Outono
Rebanho A24
Primavera
Categoria
Ex: Taxa de prenhez das diferentes categorias pertencentes a doisrebanhos de cria diferindo na idade e época ao 1º acasalamento da
novilha
Leonardo Canali Canellas, Médico Veterinário, Mestrando em Zootecnia (NESPRO/UFRGS)
=
Simulação - Estrutura do RebanhoNúmero de animais por categoria X Meses do ano
Meses do anoCategoriasJan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez
Vacas de cria adultas 616 616 616 616 616 616 616 616 616 616 616 616Primíparas 36 meses 184 184 184 184 - - - - 184 184 184 184Novilhas 30 meses prenhes - - - - 184 184 184 184 - - - -Novilhas 24 meses 200 200 200 200 - - - - 200 200 200 200Novilhas 18 meses - - - 200 200 200 200 200 - - - -Novilhas 12 meses 200 200 200 - - - - - 200 200 200 200Bezerras desmamadas - - - - 200 200 200 200 - - - -Vacas em terminação - - - - 200 150 150 150 150 150 100 50Touros 32 32 32 32 32 32 32 32 32 32 32 32Total 1232 1232 1232 1232 1432 1382 1382 1382 1382 1382 1332 1282
Meses do anoCategoriasJan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez
Vacas de cria adultas 640 640 640 640 640 640 640 640 640 640 640 640Vacas solteiras 36 meses 150 150 150 150 - - - - 150 150 150 150Primíparas 30 meses 150 150 150 150 150 150 150 150 - - - -Novilhas 24 meses prenhes - - - - - - - - 150 150 150 150Novilhas 18 meses - - - 200 200 200 200 200 - - - -Novilhas 12 meses 200 200 200 - - - - - 200 200 200 200Bezerras desmamadas - - - - 200 200 200 200 - - - -Vacas em terminação - - - - 160 110 110 140 140 90 40 40Touros 32 32 32 32 32 32 32 32 32 32 32 32Total 1172 1172 1172 1172 1382 1332 1332 1362 1312 1262 1212 1212
A18
A24
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TAXA DE PRENHEZTAXA DE PRENHEZ
Cria = Produção
de bezerros
Touros
NovilhasReposiçãoVacas
Descarte
VacasAdultas
VacasPrimíparas
VacasSolteiras
Cria = Produção
de bezerros
Cria = Produção
de bezerros
Touros
NovilhasReposiçãoVacas
Descarte
VacasAdultas
VacasPrimíparas
VacasSolteiras
IDADE AO 1º ACASALAMENTODA NOVILHA
ÉPOCA DE ACASALAMENTODA VACA/NOVILHA
Cálculo das DemandasNutricionais dos Rebanhos
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10000
11000
12000
13000
14000
15000
16000
17000
18000
Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez
Meses
Dem
anda
ene
rgét
ica
(Mca
l)
Primavera
Outono
Demanda energética dosrebanhos ao longo do ano
Leonardo Canali Canellas, Médico Veterinário, Mestrando em Zootecnia (NESPRO/UFRGS)
Categoria Demanda Energética (Mcal) % em relação ao totalVacas de cria adultas 96768 58,23Vacas solteiras 36 meses 10644 6,40Primíparas 30 meses 17304 10,41Novilhas 24 meses prenhes 7620 4,58Novilhas 18 meses 8008 4,82Novilhas 12 meses 9626 5,79Bezerras desmamadas 4516 2,72Vacas em terminação 7487 4,50Touros 4224 2,54Total 166197 100
Demanda energética totalanual de dois rebanhos
Categoria Demanda Energética (Mcal) % em relação ao totalVacas de cria adultas 93139 54,99Primíparas 36 meses 20792 12,28Novilhas 30 meses prenhes 9347 5,52Novilhas 24 meses 13574 8,01Novilhas 18 meses 6578 3,88Novilhas 12 meses 8022 4,74Bezerras desmamadas 3764 2,22Vacas em terminação 9922 5,86Touros 4224 2,49Total 169362 100
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A18
A24
Categoria Demanda Energética (Mcal) % em relação ao totalVacas de cria adultas 96768 58,23Vacas solteiras 36 meses 10644 6,40Primíparas 30 meses 17304 10,41Novilhas 24 meses prenhes 7620 4,58Novilhas 18 meses 8008 4,82Novilhas 12 meses 9626 5,79Bezerras desmamadas 4516 2,72Vacas em terminação 7487 4,50Touros 4224 2,54Total 166197 100
Demanda energética totalanual de dois rebanhos
Categoria Demanda Energética (Mcal) % em relação ao totalVacas de cria adultas 93139 54,99Primíparas 36 meses 20792 12,28Novilhas 30 meses prenhes 9347 5,52Novilhas 24 meses 13574 8,01Novilhas 18 meses 6578 3,88Novilhas 12 meses 8022 4,74Bezerras desmamadas 3764 2,22Vacas em terminação 9922 5,86Touros 4224 2,49Total 169362 100
1- ACÚMULO RESERVAS (CC)2- FUNÇÃO REPRODUTIVA
1- CRESCIMENTO2- LACTAÇÃO3- ACÚMULO RESERVAS (CC)4- FUNÇÃO REPRODUTIVA
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A18
A24
Categoria Demanda Energética (Mcal) % em relação ao totalVacas de cria adultas 96768 58,23Vacas solteiras 36 meses 10644 6,40Primíparas 30 meses 17304 10,41Novilhas 24 meses prenhes 7620 4,58Novilhas 18 meses 8008 4,82Novilhas 12 meses 9626 5,79Bezerras desmamadas 4516 2,72Vacas em terminação 7487 4,50Touros 4224 2,54Total 166197 100
Demanda energética totalanual de dois rebanhos
Categoria Demanda Energética (Mcal) % em relação ao totalVacas de cria adultas 93139 54,99Primíparas 36 meses 20792 12,28Novilhas 30 meses prenhes 9347 5,52Novilhas 24 meses 13574 8,01Novilhas 18 meses 6578 3,88Novilhas 12 meses 8022 4,74Bezerras desmamadas 3764 2,22Vacas em terminação 9922 5,86Touros 4224 2,49Total 169362 100
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A18
A24
Categoria Demanda Energética (Mcal) % em relação ao totalVacas de cria adultas 96768 58,23Vacas solteiras 36 meses 10644 6,40Primíparas 30 meses 17304 10,41Novilhas 24 meses prenhes 7620 4,58Novilhas 18 meses 8008 4,82Novilhas 12 meses 9626 5,79Bezerras desmamadas 4516 2,72Vacas em terminação 7487 4,50Touros 4224 2,54Total 166197 100
Demanda energética totalanual de dois rebanhos
Categoria Demanda Energética (Mcal) % em relação ao totalVacas de cria adultas 93139 54,99Primíparas 36 meses 20792 12,28Novilhas 30 meses prenhes 9347 5,52Novilhas 24 meses 13574 8,01Novilhas 18 meses 6578 3,88Novilhas 12 meses 8022 4,74Bezerras desmamadas 3764 2,22Vacas em terminação 9922 5,86Touros 4224 2,49Total 169362 100
CATEGORIAS “IMPRODUTIVAS”UTILIZAM 24% DA ENERGIA TOTAL
CONSUMIDA PELO REBANHO
24,31%
24,37%
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A18
A24
Demanda energética totalanual por categoria
REBANHO COMACASALAMENTO
AOS 24 MESES
REBANHO COMACASALAMENTO
AOS 18 MESES
56%
12%
24%
6% 2%Vacas de cria adultas
Primíparas 36 meses
Categorias do desmame ao primeiropartoVacas em terminação
Touros
58%
10%
6%
18%
5% 3%
Vacas de cria adultas
Primíparas 30 meses
Vacas solteiras 36 meses
Categorias do desmame ao primeiropartoVacas em terminação
Touros
CategoriasImprodutivas
CategoriasImprodutivas
Vacas Adultas
Vacas Adultas
Leonardo Canali Canellas, Médico Veterinário, Mestrando em Zootecnia (NESPRO/UFRGS)
Mensagens Finais
•Demandas Nutricionais, Estrutura de Rebanho, IndicadoresProdutivos (Idade, Prenhez...) Conhecimento já existente
•A inovação é aplicar esse conhecimento com dentro de umaabordagem mais sistêmica
•Caso contrário, tecnologias interessantes podem perder seuvalor
“As idéias não são responsáveis pelo que oshomens fazem com elas”