Curso de Formação de Custos Gráficos · 2018-03-03 · – Custos Indiretos de Fabricação ......

Post on 30-Nov-2018

218 views 0 download

Transcript of Curso de Formação de Custos Gráficos · 2018-03-03 · – Custos Indiretos de Fabricação ......

Curso de Formação de Custos Gráficos

KgepelMar 2018

Apresentação

� Flávio Botana� Clientes

– Offset, Flexo, Digital– Pequena, Média, Grande– Sistema de Orçamentos– Familiar– Concorrência

Apresentação

� Ambiente– Mercado – Economia

Conceito Básico

� Valor� Preço� Custo

O que define Valor?

Valor

é função deRARIDADE

eCONVENIÊNCIA

O que define Custo?

Custo

é função deESTRUTURA

eGESTÃO

O que define Preço

� Para o cliente:– O preço é bom se for menor que o valor

� Para o fornecedor:– O preço é bom se for maior que o custo

Conclusão

� Eu não tenho o domínio sobre o Valor (Cliente)� Eu não tenho o domínio sobre o Preço

(Mercado)

Logo

� Eu só tenho domínio dos meus custos

Conclusão

� O que define o LUCRO?

� Portanto, precisamos conhecer profundamente os custos para termos noção da lucratividade do negócio

LUCRO = PREÇO - CUSTO

CUSTOS

Custos

� Custos Fixos (ou Indiretos)� Custos Variáveis (ou Diretos)

Custos Variáveis ou Diretos

� Apropriados a um só produto ou serviço– Matérias Primas (Papel, Tinta, Chapa, etc)– Serviços de Terceiros– Impostos de Venda– Comissões

� Variam proporcionalmente a uma variação no volume de produção (Custos Variáveis)

Custos Fixos ou Indiretos

� Não guardam relação direta com um produto ou serviço. Precisam ser rateados– Custos Indiretos de Fabricação (água, energia,

mats. auxiliares)– Mão de obra– Custos de Administração

� Permanecem constantes, independente de variações de volume (Custos Fixos)

Impacto no Preço

� Custos Variáveis muito diferentes significam:– Capacidade diferenciada de Comprar– Capacidade diferenciada de Consumir– Avaliação diferenciada da sobretaxa

Impacto no Preço

� Custos Fixos muito diferentes significam:– Estrutura diferenciada– Organização diferenciada– Gestão diferenciada

Conclusão

� Custos Variáveis tendem a ser “muito iguais”� Custos Fixos podem ser “muito diferentes”.

O primeiro grande segredo das empresas eficientes é administrar muito bem os seus custos fixos......

SISTEMAS DE CUSTEIO

Sistemas de Custeio

� Composição e suas características

� Custeio Integral� Custeio Marginal

Custeio Integral

Custos Fixos

Volume Previsto

Custos

VariáveisLucro+ +

PREÇO

Custeio Integral

� Preço é função exclusiva do custo� Visão de Custo e Resultado por produto� Alta probabilidade de ocorrerem distorções

Custeio Marginal

Preço de Venda(-)Custos / Despesas variáveisI – Margem de Contribuição do Produto

II – Soma da Margem de Contribuição de todos os produtos

(-)Custos / Despesas fixas da empresa

III – Resultado da Empresa

Custeio Marginal

� Preço de Venda é mais função do mercado e menos do custo

� Produtos são responsáveis só pelos custos variáveis. Os demais são estruturais

� Lucro só faz sentido no conceito global� Exige maior visão, organização, controle e

acompanhamento

Conclusão

Estrutura Básica dos Sistemas de Custeio para a Indústria Gráfica

� Orçar: Custeio Integral� Administrar: Custeio Marginal

FORMAÇÃO DO PREÇO DE

VENDA

Preço

� Deve ser alto o suficiente para me dar lucro (visão financeira)

� Deve ser baixo o suficiente para me tornar competitivo (visão mercadológica)

Orçamento

� É a metodologia que temos para chegar ao preço.

� Porém o objetivo do orçamento é apresentar o custo do produto. A determinação do preço vem através da política comercial da empresa.

Orçamento

� Porque orçar bem

� Se superestimamos, perdemos vendas� Se subestimamos, perdemos lucratividade

O que é um Orçamento?

� Matéria Prima ( Preço e Aproveitamento )� Transformação ( Velocidade e Desperdício )� Recursos Adicionais ( Custos Indiretos )

+ Comissões, Impostos e Lucro

= Preço

O que é um Orçamento?

� Matéria Prima – Cálculo técnico� Transformação – Previsão de desempenho� Recursos Adicionais - Rateio

O que é um Orçamento?

� Recursos Adicionais – Rateio

MAPA DE LOCALIZAÇÃO DE CUSTOS (RKW)

Mapa de Localização de Custos

� Vamos montar uma planilha que organizará seus custos de forma a chegarmos no seguinte resultado:– Custo de hora máquina– Custo de hora homem– Custo por click– Custo por unidade produzida

Mapa de Localização de Custos

� Primeiro conceito fundamental para a formação do Mapa de Localização de Custos

CENTROS DE CUSTO

Centros de Custo

� Centros de Custo são unidades dentro de uma organização (geralmente departamentos ou máquinas similares da empresa) que são utilizadas para agrupar despesas com o objetivo de uma melhor análise das partes do negócio.

Centros de Custo

� Porque utilizar?– Produtos e quantidades diferentes– Fluxos diferentes (participação diferenciada nos

custos dos produtos)– Áreas de Apoio e Administrativos

Centros de Custo

� Classificação– Centros de Custo Produtivos– Centros de Custo de Apoio

Centros de Custo

Centros

de CustoCC1 CC2 .... CCn

Direto Direto Indireto

Mapa de Localização de Custos

� Segundo conceito fundamental para a formação do Mapa de Localização de Custos

CUSTOS E RATEIO

Custo

� É todo o gasto econômico que representa a fabricação de um produto ou a prestação de um serviço.

� Não são apenas os custos produtivos

Rateio

� É a distribuição proporcional dos custos pelos recursos envolvidos

� Envolve:– Critérios– Incerteza

Planilha de Custos e C.Custo

Centros

de CustoCC1 CC2 .... CCn

Custos

Rateio

Direto Direto Indireto

Custo 1

Custo 2

...

Custo n

Lembrete (Reforço)

� Só entram no Mapa de Localização de Custos os custos indiretos.

� Os custos diretos (papel, outras matérias primas diretas, terceirizações, comissões e impostos) são calculados caso a caso no orçamento.

Levantamento de

Dados

Levantamento dos Custos Indiretos

� Pessoal– Dividir os colaboradores por centro de custo– Alocar o custo mensal de folha por funcionário

� Devem ser incluídos encargos, férias, 13º, benefícios, etc� Atenção para adicional noturno� Atenção para horas extras

Levantamento dos Custos Indiretos

� Pessoal– Encargos Sociais – valores aproximados

� Contribuições obrigatórias: ~ 36%� Encargos Anuais: ~ 25%� Despesas Eventuais: ~ 9%� Benefícios: ~10%

– TOTAL: 70 a 80% sobre o salário nominal

Levantamento dos Custos Indiretos

� Pessoal– Encargos Sociais SIMPLES – valores aproximados

– TOTAL: 35 a 40% sobre o salário nominal

Levantamento dos Custos Indiretos

Centros

de CustoCC1 CC2 .... CCn

Custos

Rateio

Direto Direto Indireto

Folha R$ xxx R$ xxx R$ xxx

Custo 2

...

Custo n

Levantamento dos Custos Indiretos

� Depreciação técnica dos ativos imobilizados

– Depreciação é um fundo de caixa para fazer investimentos (novos ou de substituição)

– É o dinheiro que você inclui no preço para que seus clientes financiem a sua renovação de equipamentos

– Cada equipamento faz parte de um Centro de Custo

Levantamento dos Custos Indiretos

� Depreciação técnica dos ativos imobilizados

D = (Va – Vr) / teD: Depreciação TécnicaVa: Valor Atual do AtivoVr: Valor Residual te: tempo estimado de vida útil

Levantamento dos Custos Indiretos

� Depreciação técnica dos ativos imobilizados. Opção Simplificada.

D = (Va – Vr) / tD: Depreciação Técnica

Va: Valor Ativo “Novo”Vr: Valor Residual (em %)te: tempo de vida útil

Levantamento dos Custos Indiretos

� Depreciação técnica dos ativos imobilizados. Vida útil estimada

– Equipamentos : 10 anos– Móveis: 5 anos– Veículos: 3 anos– Equip Informática: 2 anos– Imóveis: 25 anos

Levantamento dos Custos Indiretos

� Depreciação técnica dos ativos imobilizados. Valor residual

– Equipamentos : 30 a 40%– Equip Informática: 0 a 5% anos– Veículos : 40 a 50%

Levantamento dos Custos Indiretos

Centros

de CustoCC1 CC2 .... CCn

Custos

Rateio

Direto Direto Indireto

Folha R$ xxx R$ xxx R$ xxx

Depreciação R$ xxx R$ xxx R$ xxx

...

Custo n

Levantamento dos Custos Indiretos

� Outros itens– Pro Labore

Levantamento dos Custos Indiretos

� Outros itens– Pro Labore

� Deixar uma clara separação entre contas da empresa e contas pessoais

Levantamento dos Custos Indiretos

� Outros itens– Pro Labore– Aluguel

Levantamento dos Custos Indiretos

� Outros itens– Aluguel

� Como agir quando o prédio é próprio?

Levantamento dos Custos Indiretos

� Outros itens– Pro Labore– Aluguel– Materiais Auxiliares

Levantamento dos Custos Indiretos

� Outros itens– Materiais Auxiliares

� Colas� Solventes� Produtos Químicos� Estopa� Arame

Levantamento dos Custos Indiretos

� Outros itens– Pro Labore– Aluguel– Materiais Auxiliares– Água, Gás e Energia Elétrica

Levantamento dos Custos Indiretos

� Outros itens– Água, Gás e Energia Elétrica

� Tratar pela média

Levantamento dos Custos Indiretos

� Outros itens– Pro Labore– Aluguel– Materiais Auxiliares– Água, Gás e Energia Elétrica– Manutenção Equipamentos, Predial

Levantamento dos Custos Indiretos

� Outros itens– Manutenção Equipamentos, Predial

� Trabalha-se com uma provisão, baseada no passado.

Levantamento dos Custos Indiretos

� Outros itens– Pro Labore– Aluguel– Materiais Auxiliares– Água, Gás e Energia Elétrica– Manutenção Equipamentos, Predial– Veículos

Levantamento dos Custos Indiretos

� Outros itens– Pro Labore– Aluguel– Materiais Auxiliares– Água, Gás e Energia Elétrica– Manutenção Equipamentos, Predial– Veículos – combustível, manutenção, multas– Telefonia, Internet

Levantamento dos Custos Indiretos

� Outros itens– Cozinha / Refeitório– Viagens– Marketing e Vendas– Assessorias – Contador, Advogado, Consultor– Despesas financeiras– Outras despesas

Levantamento dos Custos Indiretos

� Rateio pelos Centros de Custo– Definir Critério

� Por funcionário� Por área� Por patrimônio� Por potencia instalada� Por um critério pessoal (muito utilizado!)

Levantamento dos Custos Indiretos

Centros de

CustoCC1 CC2 .... CCn

Custos

Rateio

Direto Direto Indireto

Folha R$ xxx R$ xxx R$ xxx

Depreciação R$ xxx R$ xxx R$ xxx

Aluguel por área R$ xxx R$ xxx R$ xxx

Energia Por pot inst R$ xxx R$ xxx R$ xxx

Viagens outro - - R$ xxx

Manutenção outro R$ xxx R$ xxx -

...

Custo n

TOTAL 1 R$ xxx R$ xxx R$ xxx

Rateio dos Centros de Custo

Indiretos

Rateio dos CC Indiretos

� Eu não consigo cobrar do cliente os meus Centros de Custo Indiretos.

� Ele não pagaria!� Portanto, eu faço um segundo rateio dos

Indiretos para incluir o seu custo nos Centros de Custo Diretos.

� Por estes o cliente paga!

Rateio dos CC Indiretos

Centros de

CustoCC1 CC2 CC3 CC4 .... CCn

Custos

Rateio

Direto Direto Direto Indireto Indireto

Folha R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx

Depreciação R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx

Aluguel por área R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx

Energia Por pot inst R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx

Viagens outro - - - - R$ xxx

Manutenção outro R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx -

...

Custo n

TOTAL 1 100,00R$ 50,00R$ 80,00R$ 40,00R$ 20,00R$

CC4 outro 20,00R$ 10,00R$ 10,00R$

...

CCn outro 10,00R$ 10,00R$ -R$

TOTAL 2 130,00R$ 70,00R$ 90,00R$

Centros de

CustoCC1 CC2 CC3 CC4 .... CCn

Custos

Rateio

Direto Direto Direto Indireto Indireto

Folha R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx

Depreciação R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx

Aluguel por área R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx

Energia Por pot inst R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx

Viagens outro - - - - R$ xxx

Manutenção outro R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx -

...

Custo n

TOTAL 1 100,00R$ 50,00R$ 80,00R$ 40,00R$ 20,00R$

CC4 outro 20,00R$ 10,00R$ 10,00R$

...

CCn outro 10,00R$ 10,00R$ -R$

TOTAL 2 130,00R$ 70,00R$ 90,00R$

Rateio dos CC Indiretos

� Recomendações– Critérios não têm regra: anote o critério adotado,

pois você irá esquecer no futuro– Controle os custos para verificar se o que foi

previsto está realmente acontecendo– Estes dados devem ser revistos periodicamente

para atualização da base de dados do sistema de formação de preços

Cálculo do

Custo Hora

Cálculo do Custo Hora

� Temos o custo total do Centro de Custo.� Agora precisamos dividi-lo por unidades que

eu possa vender para o meu cliente

Cálculo do Custo Hora

� Unidades de Venda – Hora máquina– Hora homem– Click– Chapa ou outro tipo de matriz– Unidade de produção

Hora Máquina

� Vou dividir o Custo Total do meu Centro de Custo

� Pela quantidade de Horas Produtivas que este Centro de Custo gera. (horas que posso vender)

� Chego a um valor do Custo Hora Máquina do CC

Hora Máquina

� Número de Horas Produtivas– Exemplo:

� 8,8 horas trabalhadas/dia * 22 dias/mês 193,6 h� 2 manhãs/mês de manut prevent 10,0 h� 0,5 h de lavagem por dia 11,0 h� 10% de tempos improdutivos (*) 17,3 h� 20% de ociosidade (**) 31,0 h

– BASE DE CÁLCULO UNITÁRIA 124,3 h

– (*) Café, Banheiro, Reuniões, etc– (**) Maq ok, equipe ok e não tem serviço para rodar

Hora Máquina

� Número de Horas Produtivas(sem considerar ociosidade)

– Exemplo:� 8,8 horas trabalhadas/dia * 22 dias/mês 193,6 h� 2 manhãs/mês de manut prevent 10,0 h� 0,5 h de lavagem por dia 11,0 h� 10% de tempos improdutivos (*) 17,3 h

– BASE DE CÁLCULO UNITÁRIA 155,3 h

– (*) Café, Banheiro, Reuniões, etc

Hora Homem

� Número de Horas Produtivas

– Mesmo critério:� 8,8 horas trabalhadas/dia * 22 dias/mês 193,6 h� 15% de tempos improdutivos (*) 29,0 h

– BASE DE CÁLCULO UNITÁRIA 164,5 h

– (*) Café, Banheiro, Reuniões, etc

Click

� Vou dividir o Custo Total do meu Centro de Custo

� Pela quantidade prevista de Clicks para este Centro de Custo. (baseado no passado, ou em previsões de venda)

� Chego a um valor do Custo Adicional por Click para o CC

Matrizes

� Vale o mesmo critério do click� Gera-se um custo adicional por unidade

produzida

Custo Final dos CC Indiretos

Centros de

CustoCC1 CC2 CC3 CC4 .... CCn

Custos

Rateio

Direto Direto Direto Indireto Indireto

Folha R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx

Depreciação R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx

Aluguel por área R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx

Energia Por pot inst R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx

Viagens outro - - - - R$ xxx

Manutenção outro R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx -

...

Custo n

TOTAL 1 100,00R$ 50,00R$ 80,00R$ 40,00R$ 20,00R$

CC4 outro 20,00R$ 10,00R$ 10,00R$

...

CCn outro 10,00R$ 10,00R$ -R$

TOTAL 2 130,00R$ 70,00R$ 90,00R$

Horas ou Unids 150 hm 320 hh 1000 click

CUSTO 0,87R$ 0,22R$ 0,09R$

Centros de

CustoCC1 CC2 CC3 CC4 .... CCn

Custos

Rateio

Direto Direto Direto Indireto Indireto

Folha R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx

Depreciação R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx

Aluguel por área R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx

Energia Por pot inst R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx

Viagens outro - - - - R$ xxx

Manutenção outro R$ xxx R$ xxx R$ xxx R$ xxx -

...

Custo n

TOTAL 1 100,00R$ 50,00R$ 80,00R$ 40,00R$ 20,00R$

CC4 outro 20,00R$ 10,00R$ 10,00R$

...

CCn outro 10,00R$ 10,00R$ -R$

TOTAL 2 130,00R$ 70,00R$ 90,00R$

Horas ou Unids 150 hm 320 hh 1000 click

CUSTO 0,87R$ 0,22R$ 0,09R$

Cálculo doPreço do Produto

Cálculo do Preço do Produto

� No caso de Máquinas ou Mão de Obra Manual, eu tenho o preço da hora, mas vendo produtos

� Portanto eu preciso saber qual o desempenho esperado pela máquina ou pelas pessoas para executar a produção

Cálculo do Preço do Produto

� Preciso saber– Tempo de Acerto (Setup)– Velocidade média de produção

Cálculo do Preço do Produto

� Desempenho dos equipamentos– Velocidade dos Equipamentos para orçamentação

� Conceitualmente deve-se cobrar a velocidade líquida de produção

� As horas paradas devem ser “subsidiadas” pelas horas trabalhadas.

� Para a obtenção deste valor deve-se fazer um levantamento histórico das paradas e através de análise, determinar os índices para o futuro.

Cálculo do Preço do Produto

� Desempenho dos equipamentos– Velocidade dos Equipamentos para orçamentação

� Portanto deve-se ter uma velocidade de equipamento que inclua todas as horas paradas durante o processo.

– Manutenções Corretivas– Problemas de Processo– Esperas– Aprovações

Cálculo do Preço do Produto

� Desempenho dos equipamentos– Velocidade dos Equipamentos para orçamentação

� Não se devem considerar as horas paradas ociosas nem as que já foram consideradas no cálculo de Horas Produtivas no MLC.

Cálculo do Preço do Produto

� No caso de Hora Homem deve-se prever uma velocidade média para o desenvolvimento daquela atividade

� Não deixe de levar em conta o fator fadiga!

Cálculo do Preço do Produto

� Nos outros casos a aplicação é direta.

Cálculo do Preço do Produto

� Custo de Materiais Diretos

– Exemplo: Papel

. Tiragem + Quebra

Aproveitamento por folha

Quebra:

Quebra Acab + Quebra Impr (Fixa e Variável)

Cálculo do Preço do Produto

� Custo de Materiais Diretos– Não deixe de levar em conta o desperdício– Utilize o preço de reposição (salvo casos muito

específicos)– Adote os desperdícios reais– Cuidado com os impostos!

Cálculo do Preço do Produto

� Serviços Terceirizados– Preço a ser colocado no orçamento– Cuidado com os impostos.

Cálculo do Preço do Produto

� Determinação do Preço de Venda

Cálculo do Preço do Produto

� Determinação do Preço de Venda– Custos de Diretos de Venda

� Comissões� Impostos de Venda� Encargos Financeiros]

– Margem de Lucro� Deve ser pensado como uma porcentagem sobre o Preço

de Venda

Cálculo do Preço do Produto

� Determinação do Preço de Venda– Cálculo do Preço

Preço de Venda = Custo * Coeficiente

Coeficiente = 100 / (100-(% custo de venda + % lucro)

Cálculo do Preço do Produto

� Determinação do Preço de Venda– Exemplo:

� Custo R$ 1.000,00– Comissão: 5%– Impostos: 15%– Custo Financeiro: 3%– Margem de Lucro pretendida: 10%

Cálculo do Preço do Produto

� Determinação do Preço de Venda– Coeficiente:

100 / 100 – ((5 + 15 + 3) + 10)100 / 100 – 33100 / 67� 1,4925

– Preço de VendaR$ 1000,00 * 1,4925 = R$ 1.492,50

Cálculo do Preço do Produto

� Determinação do Preço de Venda– Preço de Venda = R$ 1.492,50– Comissão 5% = R$ 74,60– Impostos 15% = R$ 223,90– Custo Financ. 3% = R$ 44,80

– Sobra R$ 1.149,20– Lucro de 10% R$ 149,20– Custo R$ 1.000,00

Lembretes

� Uma boa base de dados associada com qualidade técnica do orçamentista levam a um bom orçamento

� Orçamento é o demonstrativo dos custos da empresa. Orçamento não dá preços.

� Custo é técnico. Preço é político!

CONTROLE DE CUSTOS COMO FATOR DE

COMPETITIVIDADE

Custo e Competitividade

� Custos que devem ser gerenciados� Custos que devem ser otimizados� Custos que devem ser eliminados

Custo e Competitividade

� Custos que devem ser eliminados – Controles desnecessários

Custo e Competitividade

� Ataque forte aos custos indiretos

Custo e Competitividade

� Ataque forte aos custos indiretos

“Se você não vende ou não produz,

faça alguma coisa para ajudar uma dessas duas

áreas,

senão você não serve para nada…”

Custo e Competitividade

� Utilização eficiente de matérias primas

– Fontes de Ganhos� Bom Aproveitamento - Orçamentista� Boa Utilização - Produção

Custo e Competitividade

� Qualificação da Mão de Obra

– Um funcionário Ruim ganha quase o mesmo que funcionário Bom

– A escolha é sua!

Custo e Competitividade

� Adequação da Capacidade Produtiva

– Vender e utilizar a fábrica inteira– Otimizar o fluxo e não a capacidade

Conclusão

� Não existe preço barato quando a fábrica é cara!

� Sempre deve existir um trabalho forte de controle de custos junto com a avaliação do sistema de formação de preços

OBRIGADO!

flaviobotana@uol.com.brflaviobotana.com

Fone: (11) 98136-8813