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Curso de engenharia de alimentos Apresentação

Prof. Dr. Michelle Andriati Sentanin

Téc. Esp. Carlos E. Artiaga Paula

Disc. Carla Cristina Souza

2 O CURSO

Período: 5 anos (mínimo) e 7,5 (máximo);

Importância do curso:

Fornecer maior quantidade/ qualidade alimentar (preparação para consumo, dieta diversificada e nutritiva);

O setor alimentício é responsável por 9 a 10% do PIB;

17% do total de exportações;

3 O CURSO

Importância do curso:

Segundo a Associação Brasileira das Indústrias de Alimentação (ABIA) a indústria de alimentos no Brasil é formada por mais de 43 mil empresas que faturaram R$ 234,1 bilhões em 2007, empregam 1,3 milhões de pessoas e estão presentes em todo o território nacional;

Indústria pouco inovativa – Daí, relevância da pesquisa e do desenvolvimento tecnológica.

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O CURSO – Estrutura curricular.

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O CURSO – Estrutura curricular.

6 O CURSO

Estágio: 200 horas, após o 6º período. Coordenador, Prof. Ricardo Corrêa de Santana, e-mail: ricardo@feq.ufu.br (Norma: Resolução 24-2012 CONGRAD);

Trabalho de conclusão de curso: trabalho científico na área de alimentos, defesa mediante banca (Norma: projeto pedagógico);

Atividades complementares: 120 horas de atividades acadêmicas, científicas, técnicas ou culturais (Norma: projeto pedagógico).

7 Estrutura Administrativa

Equipe de apoio:

Diretora: Valéria Viana Murata (direc@feq.ufu.br);

Secretaria da Diretoria: Silvino Joaquim Corrêa (sjcorrea@ufu.br);

Coordenadora: Michelle Andriati Sentanin (michelle@feq.ufu.br) – responsável pelos assuntos acadêmicos;

Secretário: Carlos Eduardo Artiaga Paula (carlosartiaga@feq.ufu.br) – vínculo de comunicação e informação entre os diversos setores da UFU;

8 Estrutura Administrativa Equipe de apoio:

Coordenador de estágio: Ricardo Corrêa de Santana (ricarco@feq.ufu.br);

Colegiado de curso: Responsável por decidir as questões atinentes à graduação:

Coordenadora: Michelle Andriati SentaninE-mail: michelle@feq.ufu.brTelefone(s): (34) 3823-3714; (34) 3823-1917, ramal 24.

Representante Docente IQUFU: Prof. Diego Leoni Franco.E-mail: diego@iqufu.com.brTelefone(s): (34) 3823-3714; (34) 3823-1917, ramal 24.

9 Estrutura Administrativa Colegiado de curso:

Representante Docente FEQUI: Prof.ª Líbia Diniz Santos MarquezE-mail: libia@feq.ufu.brTelefone(s): 34) 3823-3714; (34) 3823-1917, ramal 27.

Representante Discente: Luis Otávio Moreira Silva.E-mail: luis_otavinho@hotmail.com

10 O ALUNO DO CURSO DE EAL O que se espera do aluno do curso de engenharia de

alimentos?

Estudo, persistência, compromisso, dedicação, empenho;

Mudança da rotina do ensino médio: proatividade, busca de informações (consulta sites), iniciativa, resiliência;

Participação nas atividades de ensino, pesquisa, extensão e gestão → aprimoramento curricular → mais chances de vaga editais UFU, estágio, emprego, concursos...

Contribuição para o campus de Patos de Minas (ativo, engajado, incomodado, participativo, opinativo...).

11 O ALUNO DO CURSO DE EAL

Apoio ao aluno do curso:

Corpo técnico-administrativo;

Assistência educacional: Cilesia (cilesia@prograd.ufu.br);

Assistência psicológica: Joana (joana@proex.ufu.br);

Assistência social: Carolina (carolina@proex.ufu.br);

Bibliotecária: Glória (gloria@dirbi.ufu.br).

12 O ALUNO DO CURSO DE EAL

Comunicação:

Principais sites – Apresentação:

www.ufu.br;

www.feq.ufu.br;

www.ea.feq.ufu.br;

www.propp.ufu.br;

www.proex.ufu.br.

13 CONCLUSÃO...

Não estuda quem não quer; não se destaca, quem

não quer; não cresce quem não quer. A UFU é

baseada na MERITOCRACIA. Portanto, corra atrás,

busque seu espaço, participe e contribua para que

juntos construamos o campus Patos de Minas da

Universidade Federal de Uberlândia.