CROÁCIA

Comidas típicas da Croácia

Anchovas

O prato de frios típicos da região vinha com azeitonas, o presunto da dalmácia (que é um item essencial na lista do que comer na Croácia e que não perde em nada para o parma ou jamon espanhol), queijo de cabra amadurecido no azeite e queijo de ovelha.

Prato de cevada, presunto e legumes

Bosankilonac

Um ensopado feito com camadas sobrepostas de carne e legumes.

Salada de Polvos Para acompanhar, corte a baguete em apito, passe um dente de alho e azeite e

coloque em uma chapa para assar

AnchovasSirva a anchova acompanhada de um molho especial. Em uma tigela,

coloque shoyo, misture com azeite e sal. Despeje em cima do peixe, está pronto.

Abobrinhas e berinjelas

Pode servir com alguém tipo de molho e alguns temperos por cima

Pão recheado com anchovas

Pode ser acompanhado com algo de sua preferencia ou ate mesmo algum vinho ou suco.

Presunto dalmaciano Ele pode ser servido com qualquer comida e bebida.

Goulash Esse prato é um guisado de carne de vaca (ou de porco), temperado

com cebola, azeite e páprica, que dá a coloração avermelhada

Chucrute Esse prato nasceu na Segunda Guerra Mundial e a diferença é que, na

Croácia, se adicionam salsichas e costeletas de porco.

Chucrute com joelho de porco

ćevapi Bebe-se como acompanhamento o iogurte natural assim como nos bureks ou pitas

Nome: Luiza Lopes Salamoni Turma: 901 Disciplina: Geografia Assunto: ‘OS DEZ MAIORES DA EUROPA’

Farroupilha, 27de agosto de 2015