DIÁRIO COMÉRCIOINDÚSTRIA & SERVIÇOS

EDIÇÃO DO RIO DE JANEIROSÁBADO, DOMINGO ESEGUNDA-FEIRA 29, 30 E 31 DEOUTUBRO DE 2016

Fábrica em Duque de Caxias é a mais moderna do grupo na América Latina etem capacidade para moer mais de 600 mil toneladas de trigo anualmente

Bunge Brasil inaugura novaera para o Moinho FluminenseALIMENTOS

Fernando MiragayaRio de Janeirom i ra g a ya @ d c i . c o m . b r

�Referência histórica do Rio, oMoinho Fluminense ganhanovo capítulo no estado. Sob ocomando da Bunge Brasil, anova fábrica na Baixada iniciaas operações com o “s e l o” datradicional marca.

A nova unidade do MoinhoFluminense funciona em Du-que de Caxias, na Baixada Flu-minense. A Bunge investiu R$500 milhões na fábrica, que le-vou dois anos para ser concluí-da e tem capacidade para moermais de 600 mil toneladas detrigo por ano – o dobro da pro-dução do antigo Moinho, naGamboa, zona portuária.

AutomaçãoSegundo a empresa de ali-mentos e agronegócios, o no-vo Moinho Fluminense é umdos mais modernos do País etotalmente automatizado. Aautomação abrange desde orecebimento da matéria-pri-ma, passando pelo beneficia-mento dos grãos, até monito-ramento e controle dosequipamentos de moagem ee n va s e.

“A Bunge começou suas ati-vidades no País no negócio de

A unidade será a responsávelpelos produtos da chamada li-nha profissional da Bunge. A ga-ma é voltada para fornecimentoaos setores de panificação egrande indústria, como produ-tores de pães, massas e bolos. Aprodução em Duque de Caxiasserá voltada para o abasteci-mento dos estados do Rio de Ja-neiro e Espírito Santo.

“São estados que estão emuma das regiões onde a empre-sa investe para modernizar suasoperações, ampliar sua capaci-dade produtiva e atender as ne-cessidades do mercado emc re s c i m e n t o”, garante Padilla

No PaísAo todo, a Bunge tem sete moi-nhos em operação no Brasil. Se-gundo a própria empresa, oMoinho Fluminense é o maismoderno da América Latina eestá entre os quatro maiores dopaís, ao lado das unidades dePacífico (SP), Suape (PE) e PontaGrossa (PR).

“Ampliamos nossa capacida-de produtiva incorporandoconceitos de automação indus-trial no processamento de trigoe utilizamos uma tecnologiaainda inédita no país, o que per-mite melhorias nos níveis deprodutividade, eficiência ener-gética e de segurança alimen-t a r”, garante o diretor de Trigo &Ingredientes da Bunge, Francis-co Ganzer.

Unidade na zona portuária serviu de refúgio para Ruy Barbosa

H I ST Ó R I A

Fernando MiragayaRio de Janeirom i ra g a ya @ d c i . c o m . b r

�O Moinho Fluminense fazparte da história do Rio. Fun-dado no bairro da Saúde, nazona portuária, ainda nostempos do Império, em 1887,foi palco de fatos inusitados.

Ruy Barbosa, primeiro minis-tro da Fazenda da República,buscou refúgio nas instalaçõesdo Moinho durante a RevoltaArmada de 1893. Em 1904, du-rante a Revolta da Vacina, a po-pulação que se rebelara contra a

campanha de vacinação obriga-tória de Oswaldo Cruz, montoubarricadas na frente da fábrica.

ComeçoA trajetória do Moinho Flumi-nense começa em 1880, quandoCarlos Gianelli chega ao Brasil.Uruguaio e filho de um indus-trial de moagem de trigo, ele de-sembarca no País com o projetode seguir o caminho dos pais.

Com o irmão Leopoldo abriuseu primeiro negócio na atualRua Marechal Floriano, no cen-tro, onde trabalhavam com be-neficiamento de trigo. Em 1883,Francisco de Paula Mayrink setornou sócio de Carlos e juntosfundaram a Gianelli & Cia.

D I V U L G AÇ ÃO

Planta da Baixada Fluminense tem 7 mil metros quadrados

Fábrica investe emautomação e eficiência

I N D Ú ST R I A

Fernando MiragayaRio de Janeirom i ra g a ya @ d c i . c o m . b r

�Os números da nova fábricado Moinho Fluminense emDuque de Caxias fazem da uni-dade uma das maiores do setorno País. Tudo, segundo a Bun-ge Brasil, graças ao alto nívelde automação da linha.

Com centro de distribuiçãointegrado e sistema inteligentede descarregamento, a fábricatem capacidade para receber320 toneladas de trigo por hora.Isso graças ao uso de cami-

reciclagem de separação de resí-duos, ar-condicionado inteligen-te e sistema de reúso de água. Oarmazenamento de água, inclu-sive, compreende dois tanquescom capacidade somada de 920mil litros, o que, segundo a em-presa, garante reserva de emer-gência e evita a necessidade decaptação externa.

Linha profissionalNa Baixada serão feitos os pro-dutos da Bunge Pro, linha volta-da as empresas de panificação.Entre os produtos, as farinhasde trigo das marcas Alterosa, Al-vear (para pão francês) e PedraMó (integral). A marca tambémfornece pré-misturas para pa-netones da Gradina.

No varejo, a Bunge Brasil estáentre as maiores produtoras dealimentos e ingredientes doPaís atualmente. A empresa de-tém as marcas Delícia, Primor,

Salada, Soya, Cardeal, All Day,Etti, Salsaretti, Cajamar, Coci-nero e Cardeal.

Além de alimentos, a compa-nhia norte-americana atua emoutras duas áreas. A divisãoAgronegócio & Logística inclui acompra e exportação de grãos eoleaginosas, como soja, milho,trigo, caroço de algodão, sorgo egirassol. No Brasil, a Bunge é amaior compradora e esmaga-dora de soja.

Outra frente é a Açúcar &Bioenergia, com oito usinascom capacidade de processa-mento de 21 milhões de tonela-das de cana-de-açúcar por ano– para produção de açúcar, eta-nol e energia elétrica. Ao todo,são 17 mil colaboradores da em-presa e mais de 100 operaçõesno Brasil, entre fábricas, usinas,moinhos, portos, centros dedistribuição, silos e instalaçõespor tuár ias.

nhões em sistema de descarrega-mento rápido (são 40 toneladas acada 3,5 minutos).

Através de um processo de con-trole de qualidade on-line, a ma-téria-prima já é classificada porteor de proteína no recebimento.Além disso, a empresa de alimen-tos diz que há todo um processoaltamente eficiente para capta-ção de poeira na hora do armaze-namento dos grãos. Todo esseprocesso conferiu à nova fábricao selo de Certificação de Qualida-de 22.000.

A Bunge também faz questão deressaltar que o Moinho Flumi-nense segue o padrão g re e n f i e l d ,de procedimentos sustentáveis.Toda a unidade usa processos de

Quatro anos mais tarde, aempresa muda o nome paraMoinho Fluminense ao se tor-nar uma sociedade comanditá-ria por ações.

A empresa se instalou nobairro da Saúde, próxima aoporto, o que facilitava o desem-barque de matéria-prima e oembarque dos produtos pro-cessados. Tinha capacidade pa-ra moer 120 toneladas de trigodiar iamente.

Em 1914, a Bunge compra a S.A. Moinho Fluminense. Os anosse passaram e a empresa adqui-riu e se desfez de unidades emBarra Mansa (sul do estado), eSão Paulo, se tornou holding eobteve participação em outras

companhias. Nos anos 1960 e1970, começa a disponibilizar afarinha de trigo Boa Sorte emsacos de 5 kg para o varejo. Nes-sa época, o Moinho era respon-sável por 48% do abastecimentoà população do Estado do Rio e64% da capital.

A inauguração da nova e mo-derna fábrica de Caxias põe fimà história da sede do antigo Moi-nho Fluminense. Com a facha-da preservada, até o fim do ano aBunge Brasil vai encerrar asoperações na unidade.

O local foi vendido e serátransformado em um complexocomercial, com projeto da VinciPartners, em parceria com a Ca-rioca Engenharia.

trigo e ainda hoje o segmento éuma das prioridades estratégi-cas da empresa no Brasil e nomundo. Somos líderes no mer-cado brasileiro de moagem detrigo e, com essa nova unidade,fortalecemos e consolidamosnossa posição”, enaltece o CEOda Bunge Brasil, Raul Padilla.

Com centro de distribuiçãointegrado em uma área de 7 milm², a unidade da Baixada podeconcentrar 6,6 mil toneladas deproduto, desde trigo a itens fi-nalizados. O sistema de arma-zenamento é dinâmico, e temcapacidade de receber 320 to-neladas de trigo por hora.

As imobiliárias Porta daFrente (Portugal) e Judice &Araújo (Brasil),representantes da Christies’sReal Estate, promovem, nopróximo dia 3 de novembro,a 5ª edição do evento sobreinvestimentos no mercadoimobiliário de Portugal, noauditório do Barra SpaceCenter (Avenida dasAméricas, 1.555), a partir das9h. / Da Redação. FOTO: P I X A BAY

AGENDA RJ

O Instituto Brasileiro deEconomia da FundaçãoGetulio Vargas (FGV / Ibre)promove hoje, das 16h às18h, o seminário“Perspectivas 2017:economia e política emmomento de mudança” econta com a presença deanalistas. O evento acontecena Praia de Botafogo, 186. /Da Redação. FOTO: P I X A BAY

Entre hoje e amanhã, das13h às 18h, o Sebrae RJpromove a 2ª edição do“Tendências e Experiências”,onde empreendedores dosetor de alimentos, moda ebeleza vão aprendertécnicas para se manter nomercado competitivo. Oevento acontece na PraçaQuinze de Novembro, 20. /Da Redação. FOTO: P I X A BAY

Mercado Imobiliáriode Portugal é temade evento no Rio

Ibre discute sobre osdesafios da economiae da política em 2017

Sebrae promoveevento de moda,beleza e alimentos

500 MI� De reais é o valor investidopela Bunge Brasil no novoMoinho Fluminense

36 M I L� Sacos de 25 kg por dia é acapacidade de envasamentoda fábrica da Baixada