BIOLOGIA 1 º ANO PROF.ª GISELLE PALMEIRA PROF. …Tipos de fermentação Fermentação lática...

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BIOLOGIA 1 º ANOENSINO MÉDIO

PROF.ª GISELLE PALMEIRA

PROF. VIRGÍLIO GUEDES

Unidade IIIEnergia: Conservação e TransformaçãoAula 12

• Revisão e avaliação

REVISÃO DOS CONTEÚDOS

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FotossíntesePrincipal processo autotrófico realizado pelos seres clorofilados. Ex.Plantas, algas e cianobactérias.

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Importância da fotossínteseManutenção da vida Renovação dos níveis de oxigênio

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Equação geral da fotossíntese luz6H2O + 6CO2 -----> 6O2 + C6H12O6

clorofila

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Reagentes da fotossínteseÁguaProveniente da absorção pelas raízes (seiva bruta).

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Reagentes da fotossínteseGás carbônicoVindo da atmosfera pelos poros dos estômatos.

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Luz e clorofilaA luz é absorvida pelos pigmentos de clorofila, mas também pode ser absorvida por carotenos e xantofilas.

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Produtos da Fotossíntese GlicoseC6H12O6, composto que serve como fonte de energia para a planta.Energia luminosa → energia química

6CO2 + 6H20 → C6H12O6 + 6O2

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Oxigênio e ÁguaO oxigênio é proveniente da hidrólise.Na fotossíntese há a liberação de água, mas normalmente ela não é escrita na equação.

6CO2 + 6H20 → C6H12O6 + 6O2

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Onde ocorre a fotossíntese?A fotossíntese ocorre em organelas chamadas cloroplastos.

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Cloroplasto

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Etapas da fotossínteseA fotossíntese ocorre em duas grandes etapas:

• Fase clara ou fotoquímica;

• Fase escura ou fase química.

Fase Química

GlicoseFase Luminosa

NADPH2

NADP

ADP + P

LUZ

CO2

O2

H2O

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Fase ClaraEsta fase ocorre na membrana dos tilacoides.Dela participam os pigmentos, moléculas de água e a luz.

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Fase ClaraOcorre a fotólise, produzindo gás oxigênio, ATP e NADPH.

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Fase EscuraMoléculas de CO2 recebem hidrogênio proveniente do NADPH para formar carboidrato (glicose).A energia contida nos ATP permitem várias reações químicas, conhecidas como ciclo de Calvin.

Luz Cloroplasto

O ciclo de CalvinReações dependentes de luz

GlicoseTilacoides

Estroma

Grânulo

Membrana externa

Membrana interna

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Processo da Fotossíntese

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Fatores Limitantes da Fotossíntese

• Intensidade luminosa • Temperatura • Gás Carbônico

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Como eram os primeiros seres vivos?Unicelulares e procariontes

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Do que eles se alimentavam?Há duas hipóteses: heterotrófica e autotrófica

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FermentaçãoProcesso em que não há oxigênio, mas há produção de energia pela quebra da glicose.

C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 + energia

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Com o aumento do consumo dessas moléculas, estas foram ficando escassas, surgindo a competição entre os seres. Para continuar a vida, novas células com capacidade de absorver a luz solar foram surgindo, aparecendo os primeiros seres autotróficos.

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Os primeiros seres autotróficos serviriam de nova fonte de nutrientes, mas agora de origem biótica. A fotossíntese libera oxigênio e com o aumento desse gás novos processos metabólicos foram existindo, trata-se da respiração aeróbica.

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O que é fermentação?Processo de liberação de energia (síntese de ATP), mas não há a participação do oxigênio. Ocorre no citosol.A glicose é degradada parcialmente, na ausência de oxigênio, em substâncias mais simples, como o álcool etílico, ácido lático e ácido acético.

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Quais seres realizam o processo de fermentação?Anaeróbicos obrigatórios: bactérias do tétano (Clostridium tetani);Anaeróbicos facultativos: nossas células, na insuficiência de oxigênio.

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Fermentação

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Tipos de fermentaçãoFermentação alcoólicaLibera gás carbônico.Realizada por bactérias e leveduras, se alimentam dos açúcares do suco de uva ou malte e formam o vinho e a cerveja, respectivamente.

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Fermentação alcoólicaOs fungos Saccharomyces cerevisiae são utilizados no fermento do pão, a liberação de CO2 faz a massa crescer.

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Tipos de fermentaçãoFermentação acéticaUsado na fabricação de vinagre que pode ser produzido a partir do vinho ou de suco de uva ou maçã, para a fermentação são usadas acetobactérias.

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Tipos de fermentaçãoFermentação láticaRealizada por nossas células do tecido muscular estriado esquelético, e por bactérias e lactobacilos. Esse processo na indústria é usado para fabricar iogurtes, coalhadas, queijos e manteigas a partir do leite.

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Botulismo e fermentaçãoA bactéria Clostridium botulinum libera toxinas em enlatados mal conservados e libera um gás que estufa a lata.

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QuimiossínteseÉ o processo que transforma substâncias orgânicas a partir da liberação de energia de substâncias inorgânicas.Não utiliza energia luminosa!

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QuimiossíntesePermite a sobrevivência das bactérias nitrificantes e do homem, pois reciclam a matéria, formando aminoácidos essenciais ao homem.

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Teorias modernas sobre a origem da vidaA formação da TerraHá evidências científicas de que a Terra surgiu há aproximadamente 4,56 bilhões de anos.

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Como surgiram os seres vivos na Terra?Panspermia Fim do século XIX e o início do século XXSubstâncias precursoras da vida proveniente de outros locais do cosmo.

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Como surgiram os seres vivos na Terra?Teoria da evolução química / molecularA vida é resultado de um processo de evolução química em que compostos inorgânicos se combinaram, originando moléculas orgânicas simples.

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O vestígio mais antigo foi de ancestrais de cianobactérias, numa rocha datada em 2,7 bilhões de anos.

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De onde teriam vindo as moléculas orgânicas que originaram os primeiros seres vivos?Possibilidades: espaço sideral, a bordo de cometas e asteroides.

Experiências: combinação química de substâncias inorgânicas gasosas → moléculas orgânicas

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Como a vida teria surgido por evolução química?Hipótese de Oparin e Haldane Experimento de Miller

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Hipóteses relacionadas ao surgimento dos seres vivos • Teoria da Panspermia; • Teoria da evolução molecular (ou química) da vida; • Origem Criacionista.

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