Controle da Qualidade

Total(CQT)

Por: MSc. Tatiane Brandão

Controle de Qualidade

Histórico Pré-história

* Rebuscar ferramentas de caça

Idade Média * Guildas - instituíam punições para os membros que

produziam produtos de qualidade inferior

* Reis – adquiriam bens e serviços de terceiros, principal-

mente construção e conserto de embarcações

Controle de Qualidade

Histórico

Revolução Industrial * Supervisores * Divisão do trabalho * Mecanização Primeira Guerra Mundial * Processo de fabricação mais complexo * Grande quantidade de trabalhadores supervisionado por um capataz

Encarregado de assegurar a qualidade do trabalho que estava sendo produzido

Trabalhadores controlavam a qualidade do seu próprio

serviço

Controle de Qualidade

Histórico Primeira Guerra Mundial * Produção em massa

* Pagamento por peça

Segunda Guerra Mundial

* Controle estatístico de processo (CEP)Controle de qualidade por amostragem

Grande desperdício

Controle de Qualidade

Histórico

Pós- Guerra * EUA continua aplicando os conceitos de inspeção e

amostragem

* Remoção direta de produtos defeituosos da linha de produção

* Reconstrução do Japão supervisionado por americanos

Controle de Qualidade

Controlar

Averiguar se as atividades estão de acordo com o

planejamento

Comparar o resultado das ações com padrões

previamente estabelecidos

Corrigir ações se necessário

Curso de Controle de Qualidade

Qualidade

Conceito do produtor: produção de um produto para as necessidades do cliente

Conceito do cliente: a qualidade está associada ao valor, à utilidade e ao preço

Controle de Qualidade

Identifiquem agora o : CONTROLE e a QUALIDADE

Controle de Qualidade

Controle de Qualidade

Conformidade das especificações

Qualidade Intrínseca Satisfação das expectativas dos clientes

Qualidade percebida pelo cliente

Controle de Qualidade

Controle de Qualidade

Aplicação* Estabelecer padrões de qualidade

* Checar a conformidade de produtos e serviços

1. Onde checar?2. Checar cada produto ou amostra?3. Como checar?

Controle de Qualidade

Objetivo de uma Empresa

Satisfação de Necessidades das Pessoas

Consumidores Empregados Acionistas Vizinhos

Qualidade Crescimento pessoal

Produtividade Contribuição social

CQT

Componentes da Qualidade Total

Controle de Qualidade

Qualidade Total

(Para satisfazer as necessidades das

pessoas)

Dimensões da Qualidade Pessoas Atingidas

Qualidade a)Produto/Serviço

b)Rotina

Cliente, Vizinho

Custo a)Custo

b)Preço

Cliente, Acionista, Funcionário e Vizinho

Entrega a)Prazo certo

b) Local certo

c) Quantidade certa

Cliente

Moral a) Funcionários Funcionário

Segurança a) Funcionários

b) Usuários

Cliente, Funcionário e Vizinho

Controle de Qualidade

CQT – Origem

• Americana

• Aperfeiçoado no Japão após 2ª Guerra

• Conhecido também como TQC

CQT

• Sistema gerencial

• Reconhece as necessidades das pessoas

• Estabelece e mantém padrões para atender as

necessidades

• Melhorado continuamente

Pós graduação Lato sensu

Curso de EspecializaçãoCentro Federal de Educação Tecnológica/ CEFET - PI

Controle de Qualidade

CQT

• Participação de todos os setores da Empresa

• Utiliza Controle Estatístico de Processo (CEP)

• Analisa maus resultados buscando causas

• Corrige erros

Pós graduação Lato sensu

Curso de EspecializaçãoCentro Federal de Educação Tecnológica/ CEFET - PI

Controle de Qualidade

CQT – Princípios1. Produzir e fornecer produtos que atendam as

necessidades dos clientes

2. Garantir lucro contínuo através do domínio da qualidade

Pós graduação Lato sensu

Curso de EspecializaçãoCentro Federal de Educação Tecnológica/ CEFET - PI

Controle de Qualidade

Orientação pelo cliente

Qualidade em primeiro lugar

CQT – Princípios

3. Identificar o problema mais crítico e solucioná-lo

4. Falar, raciocinar e decidir com dados concretos

Pós graduação Lato sensu

Curso de EspecializaçãoCentro Federal de Educação Tecnológica/ CEFET - PI

Controle de Qualidade

Ações orientadas por prioridades

Ações orientadas por fatos e dados

CQT – Princípios

5. Gerenciar ao longo do processo

6. Reduzir dispersões através das causas

Pós graduação Lato sensu

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Controle de Qualidade

Controle de processo

Controle de dispersão

CQT – Princípios

7. O cliente é o rei

8. Prevenir problemas

Pós graduação Lato sensu

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Controle de Qualidade

Priorizar o cliente

Ação de prevenção

CQT – Princípios

9. Não permitir que o mesmo problema se repita

10.Respeitar os funcionários como seres humanos

11. Definir e garantir a execução da Visão e da

Estratégia da alta Direção

Pós graduação Lato sensu

Curso de EspecializaçãoCentro Federal de Educação Tecnológica/ CEFET - PI

Controle de Qualidade

Ação de bloqueio

Respeito

Comprometimento

Controle de Qualidade

CQT – Implantação: Fundamentos

• Responsabilidade do presidente da Empresa

• Envolve uma mudança comportamental e

cultural

• Acompanhada por profissional qualificado

• Liderança

• Educação e treinamento

Controle de Qualidade

CQT – Implantação: Procedimentos

• Definir a situação da empresa em relação à sua

competitividade internacional

1. Quais as razões que impedem a empresa de ser mais competitiva?

2. Por quê não exportamos mais?

3. Por que não aumentamos nosso

Controle de Qualidade

CQT – Ferramentas

• GRÁFICO DE PARETO - Gráfico de barras

- Ordena as frequências das ocorrências (da maior p/ a menor)

- Permite a priorização dos problemas

- Mostra a curva de percentagens acumuladas

- Visualização e identificação das causas ou problemas mais importantes

Controle de Qualidade

CQT – Ferramentas• DIAGRAMA DE ISHIKAWA

- Estruturar hierarquicamente as causas de

determinado problema ou oportunidade de melhoria, bem

como seus efeitos sobre a qualidade dos produtos

Classifica problemas como:

a) Método

b) Matéria-prima

c) Mão-de-obra

d) Máquinas

e) Medição

f) Meio ambiente

Controle de Qualidade

CQT – Ferramentas

• HISTOGRAMA

- Representa graficamente a distribuição de frequências

Pós graduação Lato sensu

Curso de Especialização em Controle de Qualidade

CQT – Ferramentas

• FOLHA DE VERIFICAÇÃO

- São tabelas ou planilhas usadas para facilitar a coleta e

análise de dados

- Economiza tempo

- Eliminando o trabalho de se desenhar figuras ou escrever números repetitivos

Controle de Qualidade

CQT – Ferramentas• FOLHA DE VERIFICAÇÃO

Controle de Qualidade

CQT – Ferramentas

• GRÁFICO DE DISPERSÃO - Melhor maneira de visualizar a relação entre duas

variáveis quantitativas

- Coleta dados aos pares de duas variáveis (causa/efeito)

Controle de Qualidade

CQT – Ferramentas

• FLUXOGRAMA

- Muito utilizada em fábricas e industrias para a organização de produtos e processos

Controle de Qualidade

CQT – Ferramentas• CARTA DE CONTROLE

- Gráfico para o acompanhamento durante um processo

- Determina uma faixa chamada de tolerância limitada pela linha

superior (limite superior de controle) e uma linha inferior (limite

inferior de controle) e uma linha média do processo, que foram

estatisticamente determinadas

- Realizada em amostras extraídas durante o processo, supõe-se

distribuição normal das características da qualidade

- O objetivo é verificar se o processo está sob controle

Controle de Qualidade

CQT – Ferramentas• CARTA DE CONTROLE

Fatores de Qualidade

Controle de Qualidade

Novos ProcessosMelhores e mais fáceis

Produtos e serviçosMelhores e

mais baratos

Sobrevivência da Empresa

Sistema de Qualidade em Alimentos

Controle de Qualidade

Controle de Qualidade

Dimensões da Qualidade

PIQ - Padrão de identidade e qualidade

RT – Resolução Técnica

Controle de Qualidade

Gerenciamento da Qualidade