Post on 02-Jul-2015
DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA E
DESENVOLVIMENTO RURAL
UNIVERSIDADE FEDERAL
DE SANTA CATARINA
BEM-ESTAR ANIMAL
Daniele Cristina da Silva Kazama
Morfo-Fisiologia Animal
Definições
• “Bem-estar define o estado de um animal em
relação a suas tentativas de se relacionar com
seu ambiente”.
Fraser & Boom (1990).
• “Bem-estar significa não só controle da dor e do
sofrimento, mas também a satisfação e a
realização da natureza do animal”.
Rollin (1993).
BEM-ESTAR ANIMAL
Os 3 estados
NATURAL MENTAL
FÍSICO
• saúde física
• saúde mental
• capacidade de agir naturalmente
BEM-ESTAR ANIMAL
Implicação
• Um animal pode ter um problema
físico (tumor) e não ser afetado
mentalmente (ter dor ou
desconforto).
• Um animal pode sentir medo e
ansiedade, sem que isso esteja
associado a um problema físico.
BEM-ESTAR ANIMAL
Estado Natural
• 70% do tempo cavoucando ou com outros comportamentos orais.
• Envolvido em interações sociais complexas.
• Não conseguem exibir seus comportamentos naturais.
• Estereótipos – morder grades ou barras.
BEM-ESTAR ANIMAL
Habilidade do animal de satisfazer suas necessidades e seus desejos naturais
As Cinco Liberdades
• Conceito popular para quantificar o
bem-estar animal
• Originalmente desenvolvidas pelo
Conselho do Bem-Estar de Animais
de Produção do Reino Unido (Farm
Animal Welfare Council – FAWC)
• Internacionalmente reconhecidas
BEM-ESTAR ANIMAL
Livres de fome e sede
Acesso à água fresca e a uma dieta que os
mantenha saudáveis e vigorosos.
BEM-ESTAR ANIMAL
Livres de desconfortos
Vivendo em um ambiente apropriado que
inclui abrigo e uma área confortável para
descanso.
BEM-ESTAR ANIMAL
Livres de dor, ferimentos e doenças
Por meio de prevenção ou de rápido diagnóstico e tratamento.
BEM-ESTAR ANIMAL
Livres para expressar
comportamento normal
Espaço suficiente, condições de moradia
apropriadas e a companhia de outros
animais de sua espécie.
BEM-ESTAR ANIMAL
Livres de medos e angústias
Com a garantia de condições e tratamento
que evitam sofrimentos mentais.
BEM-ESTAR ANIMAL
Necessidades
“exigências fundamentais da biologia do animal para se obter recursos ou
respostas particulares a um estímulo corporal ou ambiental específico”
(Broom & Johnson, 1993)
alimento, água, conforto, melhorias ambientais e prevenção de doenças
infecciosas
BEM-ESTAR ANIMAL
Necessidades
• Necessidades para manutenção da
vida: garantir a sobrevivência do animal.
• Necessidades para manutenção da
saúde: prevenção e ausência de doenças
e ferimentos.
• Necessidades para manutenção de
conforto: contribuem para a qualidade de
vida.(Humik & Lehmen, 1985)
BEM-ESTAR ANIMAL
Suínos - Gaiolas
O confinamento de porcas gestantes em
baias individuais deverá ser banido a
partir de 2013. (SINGER, 2002).
BEM-ESTAR ANIMAL
Suínos - Gaiolas
• Alto nível de comportamentos estereotipados.
• Enfraquecimento dos ossos e músculos e
comprometimento clínico.
BEM-ESTAR ANIMAL
Suínos - Gaiolas
• Gaiolas de parição: evitar que as mães
esmaguem os leitões na hora da
amamentação.
• impedem o forte instinto que as fêmeas têm
de fazer ninhos para seus leitões.
BEM-ESTAR ANIMAL
Suínos - Baias
• Piso ripado ou de concreto.
• Palha: conforto físico e térmico e
possibilidade de mastigar, fuçar e usar
como fibra para sua dieta.
BEM-ESTAR ANIMAL
Suínos - Baias
Corte de seus dentes e caudas.
BEM-ESTAR ANIMAL
Poedeiras em Gaiolas
Sistema amplamente utilizado em vários
países, e também no Brasil.
• União Européia - legislação obriga
eliminação completa até 2012
BEM-ESTAR ANIMAL
Poedeiras em Gaiolas
• As aves não podem abrir suas asas.
• Sofrem de problemas nos pés e nas
pernas.
• O constante atrito com as gaiolas de
arame provoca calos e severas perdas de
penas, além de hematomas e escoriações
BEM-ESTAR ANIMAL
Poedeiras
• Galinha satisfeita é uma ave livre para se
alimentar, se exercitar, se alisar com o
bico, se arrastar no chão, se refugiar no
poleiro sempre que se sentir vulnerável,
assim como para fazer um ninho no qual
vai pôr seus ovos.
BEM-ESTAR ANIMAL
Poedeiras
Debicagem
• Doloroso - lesão de ossos, cartilagens e
tecido.
• Totalmente proibido no Reino Unido a
partir de 1º de janeiro de 2011.
BEM-ESTAR ANIMAL
Poedeiras
Muda forçada
• Condições comerciais: galinhas começam
a botar menos ovos após um ano de
produção.
BEM-ESTAR ANIMAL
Poedeiras
• Privação de comida por até 18 dias: rápida
perda de penas.
• Ilegal no Reino Unido e rara na Europa.
• Continua a vigorar em algumas partes da
Ásia e dos Estados Unidos.
BEM-ESTAR ANIMAL
Frangos de Corte
• Superlotados em galpões.
• Crescem em ritmo acelerado: atinge peso de abate com apenas cinco ou seis semanas.
• Crescimento é rápido: animais desenvolvem problemas locomotores - corpos crescem rápido demais para que suas pernas fracas os sustentem.
• Sofrem paradas cardíacas e respiratórias: morte súbita (órgãos não conseguem acompanhar o ritmo do crescimento corporal).
BEM-ESTAR ANIMAL
Frangos de Corte
BEM-ESTAR ANIMAL
Bovinos
BEM-ESTAR ANIMAL
Vacas Leiteiras
• Bezerros tirados apenas um dia após o
nascimento.
• O gado leiteiro é freqüentemente abatido
entre quatro a cinco anos de idade,
apesar de sua expectativa de vida estar
acima de 20 anos.
• Altamente estabulados
BEM-ESTAR ANIMAL
BEM-ESTAR ANIMAL
UNIVERSIDADE FEDERAL
DE SANTA CATARINA
Profa. Daniele Cristina da Silva Kazamadkazama@cca.ufsc.br
3271-4045
Departamento de Zootecnia e
Desenvolvimento Rural