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7/25/2019 Aula 01 Biotecnologia Prof. Rodrigo Melo
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Os engenheiros desempenham um papel fundamental no
desenvolvimento tecnolgico de qualquer pas. Esses
profissionais esto geralmente associados aos processos de
melhoria contnua dos produtos e da produo, gesto do
processo produtivo e tambm s atividades de inovao epesquisa e desenvolvimento das empresas.
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BIOTECNOLOGIA APLICADA
Incio do Sec. XIXDemanda por mo de obra devido ao
desenvolvimento industrial
Migrao da Populao do Campo para a Cidade(condies sanitrias precrias, doenas e fome)
Necessidade de Compreender os Fenmenos Naturais paraResponder s Necessidades da Sociedade
A partir de 1850 surgem novas reas do conhecimento. Nasce a Microbiologia, aImunologia, a Bioqumica e a Gentica. A Qumica Industrial se desenvolveaceleradamente e, tambm, aumenta a interveno da Engenharia Agrcola eda Pecuria no gerenciamento do campo.
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Na passagem de uma biotecnologia de laboratrio a uma biotecnologia industrial, aEngenharia Gentica ocupa um lugar de destaque como tecnologia inovadora.
H. Boyer e S. Cohen que culmina em 1973 com a transferncia de um gene desapo a uma bactria. A partir desse momento possvel mudar o programa
gentico de um organismo transferindo-lhe genes de outra espcie.
A Biotecnologia abrange hoje uma rea ampla do conhecimento que decorre
da cincia bsica (biologia molecular, microbiologia, biologia celular, gentica
etc.), da cincia aplicada (tcnicas imunolgicas e bioqumicas, assim como
tcnicas decorrentes da fsica e da eletrnica), e de outras tecnologias
(fermentaes, separaes, purificaes, informtica, robtica e controle de
processos). Trata-se de uma rede complexa de conhecimentos onde cincia e
tecnologia se entrelaam e complementam.
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DEFINIES DE BIOTECNOLOGIA
A aplicao dos princpios da cincia e da engenharia no tratamento de
matrias por agentes biolgicos na produo de bens e servios (1982).
Biotecnologia, de uma forma abrangente, inclui qualquer tcnica queutiliza organismos vivos (ou partes deles) para obter ou modificar produtos,melhorar plantas e animais, ou desenvolver microrganismos para usos
especficos (1984).
Uso integrado da bioqumica, da microbiologia e da engenharia paraconseguir aplicar as capacidades de microrganismos, clulas cultivadas animaisou vegetais ou parte dos mesmos na indstria, na sade e nos processos
relativos ao meio ambiente (1988).
O uso controlado da informao biolgica (1989).
Em sentido amplo, Biotecnologia "bio" + "tecnologia", isto o uso deprocessos biolgicos para resolver problemas ou fazer produtos teis (2003).
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O IMPACTO DA BIOTECNOLOGIAJ no se trata de promessas ou de perspectivas futuras; os produtos e
processos biotecnolgicos fazem parte de nosso dia a dia, trazendo
oportunidades de emprego e investimentos. Trata-se de plantas resistentes adoenas, plsticos biodegradveis, detergentes mais eficientes, biocombustveis,e tambm processos industriais menos poluentes, menor necessidade depesticidas, biorremediao de poluentes, centenas de testes de diagnstico e demedicamentos novos.
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HISTRIA DA BIOTECNOLOGIA
Data Acontecimentos Fundamentais
AntiguidadePreparao e conservao de alimentos e bebidas por fermentao (po, queijo,cerveja, vinho e vinagre); cultivo de plantas (batata, milho, cevada, trigo etc.);tratamento de infeces (com produtos de origem vegetal tais como p decrisntemo e derivados de soja com fungos).
Sec. XII Destilao do lcool.
Sec. XVII
Incio da produo comercial de cerveja; extrao de metais por ao microbiana
na Espanha; cultivo de fungos na Frana; Hooke descobre a existncia de clulas(1665).
Sec. XVIIIInvento da mquina a vapor (1752). A partir de 1750, cresce o cultivo deleguminosas na Europa e se difunde a prtica de rotao de cultivos, aumentandoa produtividade e melhorando o uso da terra.
1797 Jenner inocula uma criana com um vrus que o protege contra a varola.
1863 - 1886
Pasteur inventa um processo para conservar alimentos sem alterar suaspropriedades organolpticas (Pasteurizao, 1863), derruba a teoria da abiognese(1864), investiga as doenas do bicho-da-seda (1865),identifica a levedura como oagente responsvel pela fermentao alcolica (1876), usa microrganismosatenuados para obter vacinas contra o antraz e a clera (1881), faz os primeirostestes de uma vacina contra a raiva (1881). Em 1865 Mendel apresenta o seu
trabalho Experinciasde hibridizao em plantas.
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Data Acontecimentos Fundamentais
1897Bchner mostra que enzimas extradas da levedura podem transformar acar emlcool.
1906Ehrlich descobre o primeiro agente quimioterpico, chamado Salvarsan, que serutilizado contra sfilis.
1910Em Manchester, na Inglaterra, comeam a ser introduzidos os sistemas depurificao de esgoto baseados na atividade microbiana.
1912 - 1914 Rhm obtm a patente de uma preparao enzimtica para a lavagem de roupas;Weizmann consegue a produo de acetona e butanol por microrganismos.
1916Imobilizam-se as enzimas, uma tcnica que facilita sua utilizao em processosindustriais.
1918 Constroem-se biodigestores para a produo de metano (China e ndia).
1960 Aumento da produo de cido lctico, cido ctrico, acetona e butanol por viafermentativa.
1961Desenvolvimento de uma protease alcalina para uso em sabes para a lavagem deroupas pela empresa dinamarquesa Novo.
1978
Genentech, Inc., a primeira empresa biotecnolgica, fundada um ano antes porBoyer e Swanson, obtm a protena somatotropina (hormnio de crescimento)
mediante a tecnologia do DNA-recombinante. Nasce na Inglaterra Louise Brown, oprimeiro beb de proveta.
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Data Acontecimentos Fundamentais
1980
A Suprema Corte de Justia dos Estados Unidos aprova o princpio de patentes paraas formas de vida de origem recombinante. As primeiras patentes so de A. N.Chakrabarty, para um microrganismo para biorremediao de petrleo, e de H.Cohen e S.Boyer, pelo processo de 1973. K. Mullis inventa a tcnica da Reao emCadeia de Polimerase (PCR) cuja patente ser obtida por Cetus, Inc. em 1985 evendida em 1991 a Hoffman-La Roche, Inc. por 300 milhes de dlares.
1988
A Universidade de Harvard obtm a patente de um rato transgnico desenvolvido
especialmente para o estudo do cncer; na mesma dcada, os europeus obtero apatente de outro rato transgnico, sensvel a substncias carcinognicas. GenencorInternational Inc. obtm a patente de um processo que permite obter enzimas(proteases) resistentes a alvejantes (processo bleach) para a fabricao de sabes
para a lavagem de roupa.
1990
Primeira experincia de terapia gnica para uma doena rara (ADA) em uma
menina de quatro anos. Pfizer comercializa Chy-Max TM, uma enzima de origemrecombinante para a preparao de queijos. GenPharm International, Inc.consegue uma vaca transgnica que produz no leite protenas humanas paraalimentao infantil. A Universidade da Califrnia (UCSF) e a Universidade deStanford contabilizam 100 patentes relativas ao DNArecombinante.
1998Contabilizam-se mais de 1.500 empresas de Biotecnologia nos Estados Unidos e
mais de 3.000 no mundo.
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Data Acontecimentos Fundamentais
2003Comercializao como mascote, do GloFish, um peixe transgnico que brilha naescurido, originalmente criado para detectar poluentes. Clonagem de vrios tiposde animais e de espcies ameaadas de extino.
2010Autorizada na Unio Europeia a comercializao da batata transgnica Amflora(BASF) para uso industrial. Pesquisadores do Instituto Craig Venter constroem aprimeira clula sinttica.
i l i li d f d i d S l
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CINCIA
TECNOLOGIA INOVAO($)
Tcnicos
Prticos
Empreendedores
Cientistas-empreendedores
(criaao de empresas spin off)
Cientistas nas empresas
Empreendedores
Tcnicos-empreendedores
EXPERINCIASNo-cientficas
Aprender-fazendoErro-acertoSituaoes fortuitas
Bi l i A li d P f D R d i d S M l
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