“Gratidão é uma sensação tão gostosa...

Cresce onde sementinhas são lançadas,

floresce sob o Sol. De um coração caloroso

e bom, cresce mais quando é cuidada.

Quase todos temos motivos para agradecer,

quando pessoas em nossas vidas têm tempo

para partilhar e nos fazer saber por bons atos

que nós estamos em seus pensamentos e que

elas se importam.

Agradeço sua presença no evento. Foi muito

importante para mim ter você aqui”

Andrea Bisi.

2

3

LINGUIÇA ARTESANAL

EMPORIO FAVORETTI

(frita na banha)

AIPIM

ARMAZÉM DA ROÇA

(frito na banha)

4

INGREDIENTES

- 300g de linguiça artesanal

- 150-200g de farinha de côco

- 1 cenoura ralada

- 80g de bacon

- 1 cebola pequena

- temperos à gosto (cebolinha, salsa, alho poró, pimenta do reino)

- 50g de queijo parmesão ralado

5

MODO DE PREPARO

1. Frite o bacon e a linguiça na banha de porco

2. Acrescente a cebola e o olho poró...

3. ...a farinha e os temperos

4. ...a cenoura

5. ...e por último o queijo parmesão.

6

7

8

Foto: Sandra Bisi

INGREDIENTES

- 1 caixinha de creme de leite

- 2 colh. sopa de chocolate em pó 100% cacau

- 2 colh. sopa de sucralose

- 3 colh. sopa de manteiga

9

MODO DE PREPARO

1. Derreta a manteiga na panela

2. Junte todos os ingredientes e deixe ferver levemente

3. Mexa sempre até dar consistência

4. Deixe na geladeira e faça as bolinhas ou sirva

em copinhos

10

11Foto: Sandra Bisi

INGREDIENTES

- 300g de peito de frango desfiado, cozido e temperado

- 200g de couve-flor

- 1 ovo

- 1 colh. sopa de farinha de linhaça ou amaranto

- temperos a gosto (salsinha, cebolinha, orégano)

- cream cheese

12

13

MODO DE PREPARO

1. Processe a couve-flor já cozida ao dente

2. Quando estiver fria, processe junto com os outros ingredientes

até virar uma massinha e ficar firme

3. Leve no freezer por 1 hora até firmar

4. Modele e recheie com cream cheese

5. Coloque no forno para assar ou frite na banha de porco.

14

15Foto: Sandra Bisi

INGREDIENTES

- 200g farinha de côco

- 200g de outra farinha (avelã, castanha cajú, castanha pará, amêndoas)

- 3 ovos

- 200g manteiga

- adoçante a gosto

16

MODO DE PREPARO

1. Misture as farinhas e o adoçante até ficar homogêneo

2. Acrescente o ovo e depois aos poucos a manteiga, até ficar uma

massa moldável

3. Molde e coloque numa forma em fogo alto

4. Asse por aprox. 20min

17Foto: Sandra Bisi

INGREDIENTES

- Mini burguer (Emporio Favoretti)

- Alface americana

- Tomate

- Molho de nata com creme de leite batido com salsinha e cebolinha

18

MODO DE PREPARO

1. Frite o mini burguer na banha de porco

2. Esse é fácil, basta montar e se deliciar!

(27) 9887-8217 Andrea Bisi

contatoandreabisi@gmail.com

@andreabisi

Rua Gelú Vervloet dos Santos, 500, sala 910Jardim Camburi, Vitória – ES.

(27) 98143-8620 agendamento

/andreabisinutri

www.andreabisi.com.br

19

20

(27) 99506-1801 Luiz Eduardo

luizeduardopf1@outlook.com

@emporiofavoretti

(27) 99933-7098 Camila

camilaamm@Hotmail.com

@camilaammnutrichef

End: Av. Doutor Herwan Modenese Wanderley, 580

(27) 99774-3541 Marcela