Abastecimento supermercado

Post on 18-Dec-2014

1.580 views 3 download

description

 

Transcript of Abastecimento supermercado

1

ABASTECIMENTO E ABASTECIMENTO E PICKING NO PICKING NO

SUPERMERCADOSUPERMERCADO

ALMOXARIFADOALMOXARIFADO

2

PPCPPPCP

3

FIFO – First In First Out

PEPS – Primeiro Entra Primeiro que Sai

4

KanbanX

Sistema 2 Cx.

QUAL A DIFERENÇA?!

5

FUNCIONAMENTO DO SISTEMA DE DUAS CAIXAS

PONTO DE USOPONTO DE

ABASTECIMENTO

6

FUNCIONAMENTO DO SISTEMA DE DUAS CAIXAS

PONTO DE USOPONTO DE

ABASTECIMENTO

7

SISTEMA KANBAN É um dispositivo sinalizador que fornece instruções para a produção,retirada ou transporte de itens.

8

• Faixa Verde– Quantidade de cartões: Lote de Produção– Significado: Não há necessidade de produzir o item

• Faixa Amarela– Quantidade de cartões: Lead Time de reposição– Significado: É preciso produzir o item

• Faixa Vermelha– Quantidade de cartões: Proteção necessária– Significado: A proteção está sendo consumida

SISTEMA KANBAN

9

A composição do Supermercado

Faixa Verde: Não há necessidade de se produzir quando só existem cartões sobre a faixa verde. Lo

te d

e P

rodu

ção

tempo

peça

s

Lote

de

Pro

duçã

o

P.P.

P.A.

10

A composição do Supermercado

Faixa Amarela: É preciso abastecer o item. É o tempo de retirar as peças do Excesso e colocar no supermercado.

tempoLead Time

peça

s

P.P.

P.A.

11

Faixa Vermelha: Existe para proteger os clientes (Linhas) de eventuais problemas do processo fornecedor (excesso). Só deve ser usada nestes casos.

tempo

peça

s

Proteção

A composição do Supermercado

P.P.

P.A.

12

CARTÃO DE CARTÃO DE PONTO DE PONTO DE

PEDIDOPEDIDO

CARTÃO DE CARTÃO DE PONTO DE PONTO DE ALARMEALARME

13

QUADRO DE QUADRO DE PEDIDOSPEDIDOS

CARTÕES CARTÕES PARA PARA

CONTROLECONTROLE

14

AB

AS

TE

CIM

EN

TO

PIC

KIN

G

FLOW RACK

FLOW RACK

FLOW RACK

FLOW RACK

15

16

0404

02020505

0101

06060707 0303

17

Quando abastecer?

18

ABASTECIMENTO

PICKING

44

22

55 11

66

77 33

88

99

1010

1111

1212

1313

1414

1515

1616

Como abastecer?

19

PONTO DE PEDIDO CX 5

PONTO DE ALARME CX 2

0101

0202

0303

0404

0505

0606

0707

PICKING

ABASTECIMENTO

20

PONTO DE PEDIDO CX 7

PONTO DE ALARME CX 3

?

PICKING

ABASTECIMENTO

21

PONTO DE PEDIDO CX 7

PONTO DE ALARME CX 3

0101

0202

03030707

0808

0909

1010

0404

0505

0606

?

PICKING

ABASTECIMENTO

22

23

24

25

DÚVIDAS