Post on 17-Mar-2019
CAIPIRAS821 - Caipiroska
833 - Caipiroska Especial
829 - Sakerinha
830 - Caipirinha (Ypioca Ouro)
R$ 27,00
R$ 25,00 R$ 22,00
R$ 29,50
Lima, limão, morango, maracujá, abacaxi. Preparadas com dose dupla.
R$ 25,00101 - 600ml
Royal BlackGerman Schwarzbier de baixa fermentação, elaborada com blend de maltes importados, é escura, encorpada e oferece um aroma envolvente, com notas de café, típica de seus maltes tostados. Companhia perfeita para noites frias.
22 IBU
Imperial Red AleUma cerveja potente! Alto teor alcoólico e intenso aroma, resultados dos variados lúpulos utilizados em sua receita e a doçura do malte. Com notas cítricas de laranja, pinho e caramelo, seu sabor é instigante e extremo.
R$ 25,00123 - 600ml
80 IBUBlack IpaPreta como uma stout e lupulada como uma IPA. Possui a combinação perfeita entre os sabores dos maltes escuros e torrados e os lúpulos americanos, característicos de uma American IPA: simcoe, chinook e amarillo.
R$ 25,00124 - 600ml
75 IBU
Dado Bier OriginalPilsen Extra de cor dourada, amargor pronunciado e intenso aroma de lúpulo resultante do processo de lupulagem por DryHopping. Inspirada na primeira cerveja produzida pela Dado Bier.
R$ 25,00108 - 600ml
30 IBU
LagerAmerican Lager leve, de cor dourada e baixa fermentação. Suavemente amarga, é uma referência de uma grande cerveja Pilsen, o tipo mais conhecido e consumido no mundo. Desenvolvida para agradar a todos os paladares.
R$ 26,00107 - 970ml
R$ 9,90213 - Chope 300ml
R$ 15,501213 - Chope 500ml
9,5 IBU WeissGerman Hefe Weiss de cor clara e espuma cremosa, tem sabor suave e levemente frutado que revela notas de cravo e banana. Com textura e corpo mais densos, é uma cerveja de trigo com aspecto turvo.
R$ 25,00103 - 600ml
R$ 11,50115 - Chope 300ml
R$ 16,501115 - Chope 500ml
12 IBU
Belgian AleStrong Ale de coloração acobreada e sabor forte. Amargor equilibrado, leves notas adocicadas e toques picantes de especiarias. Elaborada com fermentos importados e alguns dos melhores lúpulos do mundo.
R$ 25,00104 - 600ml
22 IBURed AleIrish Red Ale encorpada, de sabor marcante, amargor pronunciado, cor vermelha aveludada e aroma de mel e caramelo. Elaborada com lúpulos importados e um blend de cinco maltes de cevada.
R$ 25,00102 - 600ml
22 IBU
CERVEJAS E CHOPES
CERVEJAS SAZONAIS Consulte disponibilidade
DESTILADOSR$ 21,00
R$ 24,00R$ 15,00R$ 29,00
301 - Whisky J.W Red 302 - Whisky J.W Black320 - Jack Daniel’s 321 - Tequila Jose Cuervo
353 - Jägermeister 317 - Steinhager (Schlicthe) 318 - Steinhager Nacional 323 - Saquê Nacional
R$ 19,00R$ 27,00
R$ 22,00R$ 24,00
CLERICOT901 - Vinho Branco (1,5L)1910 - ½ Vinho Branco
R$ 62,00R$ 39,00
BEBIDAS201 - Refrigerante202 - Suco de Laranja
209 - Sucos Especiais203 - Água Mineral
R$ 7,00
R$ 10,00R$ 11,00
R$ 6,00
Degustação de Chopes Dado Bier4 chopes de 200ml conforme disponibilidade do dia.
DRINKS PARA INICIAR OS TRABALHOS Peça nosso cardápio de drinks
801 - Caipirinha (Velho Barreiro)
R$ 19,90
912 - Espumante Bossa, Brut,Rose ou Moscatel
R$ 79,00
R$ 36,00
R$ 14,50114 - Chope 300ml
R$ 23,001114 - Chope 500ml
R$ 14,50116 - Chope 300ml
R$ 23,001116 - Chope 500ml
IpaIndia Pale Ale moderadamente for te e decididamente lupulada. Elaborada com três lúpulos americanos e ainda lupulagem por DryHopping. Aromas cítricos e de maracujá, coloração dourada e teor alcoólico de 6,2%vol.
R$ 25,00111 - 600ml
58 IBU
É uma cerveja de edição limitada. A base da sua receita (máltes e lúpulos) parte da Red Ipa já produzida anteriormente pela Dado Bier e apresenta nos aromas e sabores notas cítricas, caramelo e maltes acentuados.
R$ 25,00121 - 600ml
American Amber Ale 31 IBU
R$ 14,50216 - Chope 300ml
R$ 23,001216 - Chope 500ml
R$ 14,50215 - Chope 300ml
R$ 23,001215 - Chope 500ml
512 - Filé Flambado Tradicional
Dados de �lé grelhados na chapa com Brandy. Acompanha cesta de pães, molho barbecue, mostarda e farofa.
R$ 59,00
(Small Cuts of Filet Flambée)
PARA COMPARTILHAR503 - Filé Flambado ao molho GorgonzolaDados de �lé grelhados na chapa cobertos com molho gorgonzola. Acompanha cesta de pães.
R$ 65,00
511 - Camarão Empanado
Acompanha molho agridoce e maionese de parmesão e limão siciliano.
R$ 60,00
(Panko Fried Shrimp)
524 - Bolinhos de Bacalhau (10 un.)
R$ 39,00
(Cod Fish Cake)
559 - Dupla de Mini BurgersOpção para experimentar os burgersdo Pub. Dois mini burgers (80g), Tradicionale Gorgonzola. Servido com batata rústica.
R$ 29,50
544 - Frango Crocante
Acompanha molho barbecue e geleia picante.
R$ 28,10
(Crunchy Chicken Fillet)
To Share
519 - Hambúrguer Clássico
Pão brioche, hambúrguer bovino (180g), queijo cheddar, maionese do pub, bacon crocante,cebola roxa, alface americana e tomate. Acompanha batatas fritas e maionese do Pub.
R$ 38,00
BURGERS
Pão brioche, hambúrguer bovino (180g), mussarela de búfala, maionese de pesto de manjericão, rúcula e tomate seco. Acompanha batatas fritas e maionese de pesto de manjericão.
522 - Hambúrguer do Pub
R$ 38,00
531 - Ceviche do Pub
Cubos de peixe fresco, �os de cebola roxa, pimenta dedo de moça, suco de laranja e limão. Consulte opções de peixe do dia.
R$ 28,00
e pastinhas do Chef.Cesta de pães quentinhos, manteiga
R$ 15,20
514 - Couvert
505 - Carpaccio Clássico Carpaccio bovino com molho de alcaparras, parmesão e azeite de oliva. Acompanha cesta de pães.
R$ 31,00
COUVERT
518 - Duo de Bruschettas3 com �lé mignon, alho poró e cogumelos.3 com gorgonzola, cebola caramelada e tomate cereja.
R$ 32,00
523 - Sanduíche Aberto do Pub
Pão meio centeio, queijo, frios, lombinho suíno, tomate, alface, pepino, cenoura, ovo e azeitona. Acompanha mostarda e molho madeira.
R$ 38,50
(Pub’s Open Sandwich - Cheese and Cold Cuts)
525 - Pasteizinhos (6 un.)
Recheados com frango, requeijão e tomate seco.
R$ 31,70
(Risoles with Chicken)
(Cheddar and Bacon) (Buffalo Mozzarella, Sun Dried Tomatoes)
560 - Hambúrguer Gorgonzola
R$ 41,00
Pão de centeio e aveia, delicioso hambúrguer bovino (180g), queijo gorgonzola, rúcula e cebolas caramelizadas. Acompanha batatas fritas.
(Caramelized Onions, Arugula)
537 - Ceviche de Camarão
Ceviche estilo equatoriano com camarão, �os de cebola roxa, pimenta dedo de moça, suco de limão e laranja, coentro e tomate.
R$ 39,00(Shrimp) (Fish)
CARPACCIO
CEVICHES539 - Ceviche Tropical
Cubos de salmão fresco, �os de cebola roxa, manga, leite de coco com sweet chili e crocante de batata doce.
R$ 35,00(Salmon)
622 - Salada de Carpaccio Carpaccio bovino, folhas verdes, Cogumelos, alcaparras, lascas de parmesão e molho do Pub. (Azeite Oliva, Mostarda e mel). Acompanha cesta de pães.
R$ 41,00
SALADAS Salads
R$ 42,00
617 - Risoto de Rúcula & Mussarela de Búfala
de búfala, tomate seco e folhas de rúcula. Acompanha queijo parmesão.
Arroz arbóreo com saborosa mussarela (Arugula, Buffala Mozzarela Risotto)
RISOTOS & MASSAS Risottos and Pastas
626 - Fettuccine Primavera + Camarões Grelhados
Tomates cereja frescos, manjericão fresco, zucchini, camarões e queijo parmesão.
R$ 56,00
(Zuchini and Basil Pasta + Shrimp)
1624 - Nhoque de Mandioquinha +Escalopes de FiléR$ 62,00
FRANGOS Chickens
2624 - Frango Grelhado comNhoque de MandioquinhaR$ 49,00
2681 - Frango Grelhado comLegumesR$ 39,00
631 - Salada Siciliana Mix de folhas, pimentões assados, tomates cereja, cogumelos frescos, cebola roxa, folhas de manjericão, mix de nuts ao molho de limão siciliano e azeite de oliva extra virgem.
R$ 39,00
2631 - Com Escalopes de Filé R$ 55,001631 - Com Peito de Frango R$ 51,00
R$ 46,00
628 - Risoto Piamontese
614 - Risoto de Camarão
Arroz arbóreo com camarão grelhado, leve toque de tomate pelado, queijo parmesão.
R$ 59,00
(Shrimp Risotto)
Arroz arbóreo, cebola, vinho Merlot, cogumelo fresco e iscas de �lé mignon.
(Onion, Wine, Mushroom, Filet)
629 - Penne Mediterrânea(Egg Plant, Red Pepper, Mushroom, Olives, Onion)Mix de molhos marinara e nata, abobrinha, berinjela, pimentões frescos, azeitonas, ervas, champignon, ervilha, alho, cebola, alho poró e manjericão.
R$ 39,00
1615 - Com Escalopes R$ 64,00
615 - Fettuccine do Pub (Leek Sauce, Wine, Gorgonzola)Molho de alho-poró, toque de vinho branco e gorgonzola.
R$ 49,00
618 - Com Frango Grelhado R$ 51,00
621 - Salada do Pub
Mix de folhas verdes, croutons, queijoparmesão, alcaparras e o saboroso molho Pub (azeite de oliva, mostarda e mel).
R$ 39,00
1618 - Com Escalopes de Filé R$ 55,00
(Lettuce, Parmesan, Capers)
619 - Salada de Pêra e Gorgonzola
Mix de folhas verdes, �nas fatias de pêra, queijo gorgonzola, amêndoas laminadas e redução de aceto e mel.
R$ 41,00
R$ 53,001619 - Com Peito de FrangoR$ 56,002619 - Com Escalope de Filé
(Mix of Greens and Pears)
625 - Fettuccine Primavera
Tomates cereja frescos, manjericão fresco, zucchini e queijo parmesão.
R$ 36,00
(Zuchini and Basil Pasta)
624 - Nhoque de Mandioquinha
Acompanha saboroso molho gorgonzola.(Manioc Ghocchi, Gorgonzola Sauce)
R$ 47,00
CARNES
649 - Filé Tradicional
Servido com batata assada recheada com requeijão. Acompanha molho BBQ e mix de folhas verdes com molho de mostarda e mel.
R$ 64,00 - Normal R$ 51,00 - Soft
(Jack Potato, Steak and Salad)
642 - Filé ao Molho de NataReceita clássica do Pub. Acompanha aspargos grelhados e batata rústica.
R$ 66,00 - Normal R$ 54,00 - Soft
648 - Filé ao Molho Gorgonzola
Filé com cremoso molho gorgonzola, cebolas caramelizadas e batata suíça.
R$ 71,00 - Normal R$ 57,00 - Soft
(Gorgonzola Sauce Steak)
Steaks
687 - Filé à Parmegiana do Pub
Filé à milanesa coberto com queijo e molho sugo. Acompanha massa fettuccine. Opção com arroz e fritas.
R$ 59,00
(Parmegiana Steak)
684 - Filé à Cavalo
Filé grelhado, arroz, batatas fritas e ovos fritos. Feijão opcional.
R$ 52,00
(Steak, Beans and Rice - A Brazilian Classic)
681 - Entrecot Grelhado
Acompanha mini batatas, legumes grelhados e molho barbecue de goiabada defumado.
R$ 53,00
(Rib Fillet Grilled)
663 - Salmão do Pub
Salmão grelhado com delicioso risoto de alho poró, mix de folhas verdes e tapenade de azeitonas.
R$ 74,00 - Normal R$ 63,00 - Soft
PEIXES
657 - Salmão
R$ 74,00 - Normal R$ 63,00 - Soft
Netuno
Filé de peixe com molho de nata, camarão, aspargos e tomates secos. Acompanha batata suíça.
656 - Peixe Branco (Saint Peter)
R$ 66,00 - Normal R$ 57,00 - Soft
Fish
658 - Salmão com Gergelim
Filé de salmão grelhado com crosta de gergelim, cogumelos e purê de mandioquinha.
R$ 70,00 - Normal R$ 60,00 - Soft
Peixe Light
Filé de peixe grelhado acompanhado de legumes grelhados.
659 - Peixe Branco (Saint Peter)
R$ 50,00 - Normal R$ 42,00 - Soft
660 - Salmão
R$ 61,00 - Normal R$ 53,00 - Soft
643 - Filé ao Molho de Cogumelos e Rúcula
Molho de rúcula e cogumelos frescos. Acompanha Risoto de alho-poró.
R$ 66,00 - Normal R$ 54,00 - Soft
(Arugula & Mushroom Steak)
645 - Filé ao Molho Merlot
Molho de vinho merlot, cogumelos e bacon. Acompanha purê de mandioquinha.
R$ 69,00 - Normal R$ 57,00 - Soft
(Merlot Sauce Steak)
682 - Entrecot Pimenta Verde
Servido com molho de pimentas verdes. Acompanha batata suíça e cenouras grelhadas.
R$ 57,00
350g (Green Peppercorn Rib Fillet)
Normal: 200g | Soft: 140g
350g
(Fish with Roasted Vegetables)
(Salmon with Leek Risotto)
(Grilled Fish File with Cream Sauce, Shrimp)(Salmon with Sesame Crost and Mashed Manioc)
700 - Torta de Sorvete
R$ 23,30
Generosa fatia da famosa torta de sorvete com calda de chocolate.
Deliciosa torta de maçã servida com sorvete de baunilha, canela e calda de caramelo.
Clássica tortinha de queijo preparada no Pub e coberta com deliciosa calda de frutas vermelhas.
708 - Apple Crumble
R$ 15,80
709 - Cheesecake de Frutas Vermelhas
R$ 14,60
703 - Mamão Papaia com CassisR$ 24,30
Dessert
Oferecemos também Buffet de Sushi e Sashimis com cobrança por peso.
4002 - Combinado Kobe (56 peças)
R$ 114,00
4004 - Combinado Salmão (76 peças)
R$ 189,00
SOBREMESAS
4090 - Hot Filadelphia
R$ 27,00
Salmão, cebolinha e cream cheese.
(8 peças)
HOT
CAFÉS
Expresso/DescafeinadoR$ 6,50
CortadoR$ 9,50
Chás R$ 7,00
COMBINADOS DE SUSHI
sobre base de biscoito crocante. Preparada com doce de leite e chocolate
711 - Torta Mousse
R$ 15,30
CapuccinoR$ 13,00
Servido quente com sorvete de baunilha e calda de chocolate.
710 - Petit Gateau
R$ 19,90
8 hossomakis, 4 gunkan maki, 4 futomakis.18 sashimis, 12 niguiris, 10 uramakis,
24 sashimis, 14 niguiris, 10 uramakis, 16 hossomakis, 10 hot Filadélphia, 2 gunkan maki.
4092 - Futomaki do PubSushi empanado com salmão, camarão, cream cheese, kani, e cebolinha com molho teriyaki (sem arroz).
R$ 37,00
4001 - Combinado Toyama (30 peças)
R$ 76,00
6 hossomakis, 2 gunkan maki.12 sashimis, 6 niguiris, 4 uramakis,
4006 - Mini Combinado Tissai(18 peças)
R$ 49,00
6 sashimis, 4 niguiris, 4 uramakis, 4 hossomakis.
4084 - Temaki Filadelphia
TEMAKIS
R$ 34,00
Salmão, cebolinha e cream cheese.
Sushi empanado de salmão, cebolinha, cream cheese ao molho teriyaki e fatias de laranja.
510 - Hot Mont Fuji
R$ 37,00
1406 - Brut - Chandon
1412 - Brut - Bossa Nº 1 Hermann
1413 - Rosé Brut - Bossa Nº 3 Hermann
R$ 26,00
R$ 19,00
R$ 19,00
Brasil
Brasil
Brasil
1405 - Rosé Brut - Chandon R$ 29,00Brasil
BRANCOS
1429 - Pinet Grigio - Villa Cardeto R$ 31,00Itália
ROSÉS
1449 - Finca La Linda R$ 31,00Argentina
187ml
187ml
White
Rose
416 - Brut - Veuve Clicquot R$ 450,00França
403 - Rosé Brut - Kriter R$ 199,00Brasil
405 - Rosé Brut - Chandon R$ 125,00Brasil
406 - Brut - Chandon R$ 115,00Brasil
407 - Brut - Lírica Hermann R$ 115,00Brasil
408 - Brut - Poesia do Pampa Guatambu R$ 95,00Campanha
410 - Rosé Brut - Guatambu R$ 105,00Campanha
411 - Brut - Quinta Don Bonifácio R$ 79,00Brasil
412 - Brut - Bossa Nº 1 Hermann R$ 74,00Brasil
413 - Rosé Brut - Bossa Nº 3 Hermann R$ 74,00Brasil
414 - Moscatel - Bossa Nº 4 Hermann R$ 74,00Brasil
ESPUMANTES 750mlChampagne
VINHOS EM TAÇA
ESPUMANTES
Wine by the glass
150ml
1433 - Chardonnay - Finca La Linda R$ 29,00Argentina
1438 - Sauvignon Blanc - Sushi Terranoble R$ 25,00Chile
1439 - Chardonnay - Las Moras R$ 25,00Argentina
1450 - Shiraz Las Moras R$ 25,00Argentina
TINTOS
1488 - Malbec - Finca La Linda
1493 - Carmenere - Terranoble
1495 - Cabernet Sauvignon - Las Moras
R$ 31,00
R$ 25,00
R$ 25,00
Argentina
Chile
Argentina
187ml
R$ 23,00Brasil1477 - Cab. Sauv./Tempranillo/Tannat - Estância Guatambu
425 - Sauvignon Blanc - Lá Linda High Wines R$ 148,00Argentina
429 - Pinot Grigio - Villa Cardeto R$ 112,00Itália
433 - Chardonnay - Finca La Linda R$ 107,00Argentina
434 - Torrontés - Finca La Linda R$ 107,00Argentina
436 - Chardonnay - Estate Reserva De Martino R$ 106,00Chile
437 - Chardonnay - Terranoble R$ 92,00Chile
439 - Chardonnay - Las Moras R$ 85,00Argentina
438 - Sauvignon Blanc - Sushi Terranoble R$ 84,00Chile
440 - Sauvignon Blanc - Intis R$ 74,00Argentina
BRANCO White 750ml
ROSÉS
447 - Claude Val R$ 108,00França
449 - Finca La Linda R$ 105,00Argentina
450 - Shiraz Las Moras R$ 85,00Argentina
Rose 750ml
TINTOS
465 - Cabernet Sauvignon - Gran Riglos R$ 227,00Argentina
467 - Malbec - D.O.C. Luigi Bosca R$ 210,00Argentina
472 - Malbec - Luigi Bosca R$ 174,00Argentina
480 - Pinot Noir - Reserva Terranoble R$ 140,00Chile
484 - Carmenere - Caliterra Reserva R$ 135,00Chile
Red 750ml
www. d a d o b i e r . c om . b r
O Dado Pub Moinhos é referência na cidade
com sua gastronomia variada e de qualidade.
Fundado em 2000, o local tem decoração
inspirada nos pubs londrinos e cardápio amplo.
Ao meio-dia, o Dado Pub oferece uma das
melhores opções de almoço da Padre Chagas
com buffet de saladas, pratos quentes e sushi.
À noite, a casa é ponto de encontro para um
happy hour animado acompanhado de uma
boa cerveja artesanal! Também faz sucesso
o completo cardápio de massas, filés, frutos
do mar, risotos, sanduíches especiais e sushi.
491 - Cabernet Sauvignon - Terranoble R$ 92,00Chile
483 - Malbec - Amalaya R$ 135,00Argentina
482 - Cabernet Sauvignon - Don Laurindo R$ 109,00Brasil
485 - Tannat - Angus Guatambu R$ 110,00Campanha
487 - Tempranillo - La Mancha Artero R$ 110,00Espanha
488 - Malbec - Finca La Linda R$ 107,00Argentina
489 - Cabernet Sauvignon - Finca La Linda R$ 107,00Argentina
486 - Carmenere - Caliterra Aventura R$ 105,00Chile
490 - Cabernet Sauvignon - Reserva Estate De Martino R$ 104,00Chile
492 - Merlot - Terranoble
493 - Carmenere - Terranoble
495 - Cabernet Sauvignon - Las Moras
441 - Malbec - Intis
477 - Cab. Sauv./Tempranillo/Tannat - Estância Guatambu
R$ 68,00
R$ 92,00
R$ 92,00
R$ 85,00
R$ 79,00
Chile
Chile
Argentina
Brasil
Argentina