Post on 16-Oct-2021
A TEORIA DAS RESTRIÇÕES E A
GESTÃO DE PROCESSOS: UMA
APRECIAÇÃO CRÍTICA DA
LITERATURA
Flavia Luana da Silva (UNISC)
flavial_silva@hotmail.com
Joici Paloma Genro (UNISC)
joicigenro@mx2.unisc.br
Liane Mahlmann Kipper (UNISC)
liakipper@gmail.com
A Teoria das Restrições é um método que busca a identificação e
eliminação de gargalos dos processos produtivos com o objetivo de
atingir a meta da empresa, que é o lucro. Paralelamente a Gestão de
Processos é uma filosofia que busca organizar a empresa com foco no
processo, onde os esforços da organização seriam concentrados nos
processos que é o meio onde o produto final tem seu valor agregado.
Com base nisso é possível observar que a união destes temas poderia
trazer excelentes resultados organizacionais, porque ambos
apresentam formas de melhorar e otimizar os processos. Assim, o
objetivo deste artigo é realizar uma apreciação crítica da literatura,
utilizando uma bibliometria sobre a TOC e a Gestão de Processos. A
pesquisa relacionando os dois termos resultou em apenas um trabalho
que foi analisado qualitativamente, onde foi identificada uma lacuna
do conhecimento. Os resultados quantitativos mostraram a queda dos
estudos relacionados a TOC e a constante alta sobre a Gestão de
Processos, o que em parte identifica a carência de estudos que
relacionam temas de tanta aplicabilidade satisfatória.
Palavras-chave: Teoria das Restrições, Gestão de Processos,
Bibliometria
XXXV ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO Perspectivas Globais para a Engenharia de Produção Fortaleza, CE, Brasil, 13 a 16 de outubro de 2015.
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1. Introdução
Atualmente as organizações vivem em torno de alcançar o melhor resultado produtivo e
buscam cada vez mais métodos que visem acelerar sua produção e ao mesmo tempo eliminar
seus erros. Neste cenário a Teoria das Restrições é um método que se propõe a eliminar
gargalos e maximizar a produtividade da empresa. De acordo com Alves et al. (2010), o
desenvolvimento da TOC teve seu início quando Eliyahu Moshe Goldratt, na época ainda um
estudante de física, que participou de um projeto de sistema de produção onde ajudou um
amigo numa pequena produção de gaiolas (ou galinheiros) e deu início ao seu planejamento.
Os mesmos autores comentam que o Sistema foi a base do software OPT (Optimized
Production Technology), voltado para otimização e programação da produção. A TOC
começou a ser amplamente divulgada quando foi publicada em 1984 no livro A Meta (The
Goal), escrito por Eliyahu Moshe Goldratt e Jeff Cox (ALVES et al., 2010).
Conforme Coelho, Anjos e Elias (2014), a TOC é uma nova filosofia de pensamento gerencial
e sua ideia principal é gerenciar a partir das restrições ou limitações que o sistema produtivo
da empresa apresenta, focalizando a meta econômica da empresa, que é o lucro. Segundo os
mesmos autores, o objetivo da teoria das restrições é o aumento do ganho pela eliminação das
restrições e pela redução do inventário e despesas operacionais. De acordo com Goldratt e
Fox (1989), os indicadores que medem a eficiência do sistema são:
a) Ganho – índice pelo qual o sistema gera dinheiro através das vendas;
b) Inventário – dinheiro investido em coisas que um dia podem ser vendidas;
c) Despesa operacional – todo dinheiro necessário para transformar inventário em ganho.
Segundo Lacerda, Rodrigue e Neto (2011), Goldratt observou que as empresas melhoravam
seus resultados aplicando as técnicas propostas, porém observou que logo após este processo
essas organizações estabilizavam-se na inércia, ou ainda não conseguiam resolver outros
problemas que se apresentavam. Diante disso os mesmos autores comentam que, em 1994 foi
lançada a obra “Mais do que Sorte: Um processo de raciocínio, na qual foi exposto um
conjunto de ferramentas que visam evidenciar o bom senso, utilizando-se do método
científico para encontrar soluções para os problemas apresentados.
A TOC pode possibilitar o melhor funcionamento das empresas com fim lucrativo ou não e
fornecer-lhes propostas para aprimorar a sua gestão como um todo, contribuindo ainda para
melhorar o resultado global e consequentemente trazer maior qualidade no resultado das
pesquisas e atividades científicas (ALVES; ALMEIDA; COGAM; et al, 2010).
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De acordo com Quelhas e Barcaui (2008), diante do desafio da otimização dos processos onde
é imprescindível aumentar a produtividade e diminuir os custos, a Teoria das Restrições
(TOC) é uma ferramenta que oferece uma alternativa muito interessante para esta equação. O
mesmo autor cita que a TOC visualiza a empresa não em partes isoladas, mas como um
sistema integrado ou um conjunto de elementos entre os quais há algum tipo de ligação, onde
o elemento global depende dos esforços de todos os envolvidos.
Neste sentido é possível observar a ligação da Teoria das Restrições com a Gestão de
Processos, pois os dois analisam a organização de uma forma mais sistêmica com foco nos
processos, que é o que realmente interessa para os resultados da organização pois são eles, os
processos, que fazem o produto adquirir valor.
Neste contexto torna-se importante analisar a relação da TOC com a gestão de processos. Para
isto o objetivo deste artigo é realizar uma apreciação crítica da literatura, utilizando
bibliometria, sobre a Teoria das Restrições e a Gestão de Processos, a fim de analisar o
desenvolvimento cientifico destes temas nos últimos anos, buscando visualizar sua interação e
se os métodos em questão ainda são amplamente explorados pelas organizações no cenário
atual.
Para alcançar este objetivo a próxima seção descreve a metodologia e os procedimentos
metodológicos utilizados, logo após são apresentados e analisados os resultados encontrados,
as conclusões e referências.
2. Metodologia
O método utilizado foi a bibliometria que segundo Arsenova, (2013) busca encontrar lacunas
do conhecimento no cruzamento de palavras-chave de forma quantitativa inicialmente,
mapeando o comportamento das produções científicas encontradas. Caso tenha necessidade o
pesquisador pode realizar uma bibliometria qualitativa avaliando com maior profundidade,
combinando os assuntos abordados. Na elaboração deste trabalho de pesquisa foi utilizada a
base de dados ISI Web of Science onde foram pesquisados artigos com as palavras-chave
“Theory of Constraints” e “Procees Management”. O período para a busca de resultados foi
de entre 2010 e abril de 2015, utilizando trabalhos publicados nos idiomas Inglês e Português.
Como categoria da base de dados Web of Science foram utilizadas: “Management”,
“Engineering Industrial”, “Business”, “Operations Research Management Science”,
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“Engineering Manufacturing” e “Engineering Multidisciplinary”. Em linhas gerais, os
procedimentos metodológicos utilizados foram os seguintes:
1- Na pesquisa bibliométrica foram utilizadas as seguintes palavras-chaves: “Process
Management” e “Theory of constraints” na base de dados ISI Web of Science.
2- União de palavras-chave para pesquisa na base de dados. Na base de dados da Web
of Science, para as palavras chave separadas e unidas, será verificado:
Apenas Artigos, nos idiomas Inglês e Português, e no período entre 2010 e 2015.
Realizar um comparativo e análise entre o número de publicações em cada ano;
Apresentar quais os periódicos e áreas do conhecimento com maior número de
publicações;
Apresentar quais os países que mais publicaram sobre os temas nos últimos cinco
anos.
Apresentar os autores que mais publicaram sobre as palavras-chave nos últimos
cinco anos na base de dados pesquisada.
Realizar um comparativo das palavras chaves: “Process management”, “Theory of
constraints” na base de dados ISI Web of Science em relação ao número de citações dos
artigos mais relevantes.
A seguir são apresentados os resultados e análises que foi possível observar durante a
pesquisa.
3. Apresentação dos resultados e análise
A pesquisa no período de 2010 até abril de 2015 retornou 55 artigos no idioma inglês
utilizando a palavra-chave “Theory of Constraints” e 242 artigos utilizando a palavra-chave
“Process Management”, sendo duzentos e quarenta no idioma inglês e dois no idioma
português. Na união das duas palavras-chave a pesquisa retornou um artigo no idioma inglês,
presente nas categorias “Computer Science Theory Methods” e “Computer Science
Information Systems”, onde desta forma não se utilizou o refino pelas categorias citadas
anteriormente. Este artigo esta discutido com maior profundidade ao final desta seção.
Nos resultados referentes a pesquisa do tema Process Management se identificou que os
autores Ooi Keng-Boon, Hajo Reijers e Wil van der Aalst foram os que mais publicaram nos
últimos cinco anos, com seis publicações para os dois primeiros e cinco para o terceiro
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mencionado. Quanto aos periódicos que mais publicaram sobre o tema, se observou que o
Expert Systems with Applications foi o que mais obteve publicações neste tema, totalizando
vinte e um, e sendo seguido pelo Total Quality Management Business Excellence com
dezesseis publicações no tema. Outros dois periódicos que se destacaram ambos com doze
publicações foram o Information Systems and Business Management e International Journal
of Operations Production Management.
Na pesquisa da palavra chave Theory of Constraints se identificou que os autores com o maior
número de publicações foram Horns-Huei Wu com seis artigos publicados, seguido por Tsai
Chih-Hung com quatro publicações. Com três publicações foram encontrados os autores Chen
Ching-Piao, Mahesh Gupta, Marcelo Seido Nagano e Vinicius Amorim Sobreiro. Na análise
dos periódicos que mais publicaram sobre o tema, se encontrou o International Journal of
Production Research com o número de dezoito publicações nos últimos cinco anos. Com um
número bastante inferior, logo atrás estão o Expert Systems with Applications e o
International Journal of Advanced Manufacturing Technology, com seis e quatro publicações
respectivamente.
Referente ao ano de publicações e citações, na pesquisa realizada utilizando a palavra-chave
“Theory of Constraints” foi observado um declínio no número de publicações e um aumento
no número de citações sobre este tema.
Figura 1 - Artigos publicados por ano e Citações em cada ano para “Theory of Constraints”
Fonte: Web of Science (2015)
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A Figura 1 mostra os gráficos de itens publicados por ano e de citações por ano, no período de
entre 2010 e abril de 2015. No ano de 2010 foram publicados dezesseis artigos com o tema
Teoria das restrições, número que caiu bruscamente no ano sequente, onde foram publicados
dez artigos referentes a este tema. Após esta queda, o número de publicações se manteve
constante, atingindo em 2014 o número de nove publicações e até o mês de abril uma
publicação no ano de 2015.
Já o número de citações utilizando a Teoria das restrições vem crescendo desde 2010, onde
houveram menos de cinco citações para este tema. O número de citações obteve um
crescimento considerável a cada ano, atingindo em 2014 mais de sessenta e cinco citações
referentes ao tema, e até o mês de abril em 2015 o número já é de quinze citações.
Com esta completa oposição nos números de publicações e número de citações é possível
observar que ainda se utiliza consideravelmente o tema Teoria das Restrições nos artigos
científicos publicados recentemente, porém os estudos específicos sobre este tema estão em
declínio, o que pode representar que a TOC ainda é muito utilizada para embasamento de
outros estudos, porém pouco explorada e estudada em sua própria essência.
Para a palavra-chave “Process Management” os resultados foram números mais expressivos
em relação ao número de publicações e citações por ano devido a amplitude do tema.
Figura 2 - Itens publicados por ano e Citações em cada ano para “Process Management”
Fonte: Web of Science (2015)
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A Figura 2 mostra que o número de publicações referentes ao tema Gestão de Processos se
mantém em um nível constante e significativo de quarenta publicações por ano, com aumento
expressivo nos anos de 2011 e 2012, onde houveram sessenta e cinquenta publicações
respectivamente.
Em relação ao número de citações, se observou um aumento significativo em relação aos anos
de 2010, onde houveram aproximadamente dez citações e 2012 onde o número cresceu para
duzentas citações, significando um aumento muito grande para dois anos. Em 2014 chegou a
considerável quantidade de 400 citações.
Estes números representam que o assunto: Gestão de Processos tomou um grande espaço em
um curto período entre as publicações científicas, demonstrando uma maior exploração ao que
este assunto engloba, e uma demanda constante ao o que especificamente trata quando
analisada a quantidade de publicações. Este aumento quantitativo pode vir a representar o
aumento da preocupação para com este tema, em um cenário em que as organizações visam
um processo mais organizado e controlado, para seguir as constantes mudanças que o
mercado atual impõe.
Na união dos temas Theory of Constraints e Process Management os resultados foram
surpreendentes, conforme mostra a Figura 3.
Figura 3 - Itens publicados por ano e Citações em cada ano para “Theory of Constraints” e
“Process Management”
Fonte: Web of Science (2015)
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Com o resultado de um único artigo que contemple a Teoria das restrições juntamente a
Gestão de Processos, este sendo publicado em 2010, se observou uma carência expressiva na
união de temas que se complementam em tantos aspectos da rotina de melhorias das
organizações. O número de citações também se mostra inexpressivo, com cinco no ano de
2013, e até o mês de abril duas vezes mencionado no ano de 2015. Está visível deficiência de
pesquisas na área mostra que os pesquisadores estão focando os dois temas em diferentes
assuntos, e deixando uma lacuna de conhecimento importante ao não explorar temas que
podem se completar de uma forma muito interessante ao desenvolvimento organizacional.
Em relação aos países onde os temas são mais recorrentes, a figura 4 e figura 5 ilustram a
porcentagem de publicações por países identificados na pesquisa sobre os temas TOC e
Gestão por Processos.
Figura 4 - Relação de publicação por países sobre Teoria das Restrições
Fonte: Web of Science (2015)
Na figura Taiwan é o país que mais publicou nos últimos anos sobre Teoria das Restrições,
seguido por Estados Unidos, Irã e Brasil. Outros países que também aparecem são Índia,
Israel, China, Coréia do Sul, Espanha e Tailândia. A presença de Taiwan como o país que
mais publicou pode ser relacionada ao fato do país ser uma potência na indústria eletrônica e
de semicondutores que tiveram um grande crescimento durante nos anos analisados nesta
pesquisa. Os Estados Unidos que estava se recuperando de uma crise econômica se volta para
metodologias como a Teoria das Restrições para eliminar desperdícios e otimizar a sua
produção. Israel que também aparece na lista é o país de origem de Eliyahu Moshe Goldratt, o
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autor da Teoria das Restrições, por isso podemos relacionar sua presença e do Irã, um país
geograficamente próximo. Outros países próximos a Taiwan como China, Coréia do Sul e
Tailândia mostra o interesse dessa região pelo método.
Figura 5 - Relação de publicações por países sobre Gestão de Processos
Fonte: Web of Science (2015)
Os países que mais publicaram sobre Gestão de Processos durante os anos analisados nesta
pesquisa são Inglaterra, China e Alemanha. Países que também apareceram na lista foram
Estados Unidos, Holanda, Coréia do Sul, Espanha, Austrália, Malásia e Canadá.
Sobre as áreas do conhecimento onde os temas forma mais explorados, a figura 6 e figura 7
ilustram a quantidade de publicações por área de pesquisa sobre os temas TOC e Gestão por
Processos.
Figura 6 - Relação de publicação por áreas de pesquisa sobre Teoria das Restrições
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Fonte: Web of Science (2015)
A área de pesquisa que mais utilizou o tema “Theory of Constraints” em suas recentes
publicações foi a de Engineering, reflexo de um acentuado desenvolvimento na utilização das
ferramentas de melhorias de processos nos ambientes industriais, e de uma maior exploração
dos temas relacionados afim de aprimorar os processos produtivos com embasamentos
científicos. O resultado de mais de trinta publicações na área de Operations Research
Management Science mostra uma significativa parcela de estudo em cima da pesquisa
operacional, que desta forma comprova um aumento de uso prático e cientifico da TOC ligado
a pesquisa operacional nas áreas da engenharia, afim de aprimorar os processos de gestão.
Figura 7 - Relação de publicação por áreas de pesquisa sobre Gestão de Processos
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Fonte: Web of Science (2015)
Já para o tema de Gestão por Processos a área de pesquisa mais atuante foi a de Business
Economics, seguida pela área de Engineering, o que caracteriza que os temas referentes a
economia, que estão em constante evolução vêm utilizando a gestão por processos em seus
estudos. E na área da engenharia, assim como na teoria das restrições, mostra o crescimento
exploratório da gestão por processos dentro da indústria, acompanhando a constante evolução
que estes ambientes vem sofrendo e mostra que para isso vem buscando a pesquisa como base
para seus constantes desafios.
Na união dos temas Theory of Constraints e Process Management, o único artigo encontrado
está relacionado a área de Computer Science, e os países de origem desta publicação é a
Coreia do Sul e os Estados Unidos.
O artigo Increasing the efficiency of business processes using a theory of constraints ,
dos autores Seung-Hyun Rhee, Nam Wook Cho e Hyerim Bae, tem como principal
contribuição o desenvolvimento de um método de melhorar a eficiência do BPM (Business
Process Management) utilizando a TOC. Ao considerar que a TOC é aplicada em processos
de fabricação, mostra que também pode ser eficaz em um processo de negócios. O estudo
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apresenta um novo método de TOC base para processos de negócios, onde elabora um
procedimento para aplicação do conceito de um BPMS (Business Process Management
System).
O trabalho apresentou um método de TOC-base para o BPMS, a BP-DBR foi desenvolvida e
aplicada com sucesso em um cenário de negócios reais. O núcleo de BP-DBR foi
implementado como uma função de alocação de tarefas de um modelo BPM. O procedimento
de BP-DBR verifica o ritmo da tarefa mais crítica e insere o número adequado de instâncias
do processo de acordo com o ritmo. Por fim, os autores mostraram a aplicabilidade do modelo
em experimentos de simulação, e comprovaram que utilizando sua ferramenta o processo de
negócio oferece melhor desempenho de produtividade e tempo de ciclo. Ao simular um
processo de negócio real, os autores conseguiram comprovar uma melhora significativa na
eficiência do negócio utilizando a TOC, especialmente quando o BPMS enfrenta cargas
maiores que o previsto.
O artigo mencionado apresentou um interessante estudo e desenvolvimento de ferramenta,
que uniu os dois temas desta pesquisa, a Theory of Constraints e Process Management, e se
identificou como um estudo de sucesso, pois obteve resultados satisfatórios ao longo de sua
aplicação. Isso caracteriza o interessante e satisfatório resultado que a união destes temas
pode trazer para os processos produtivos dentro das organizações, através de estudos bem
estruturados e desenvolvidos com embasamentos sólidos e de aplicação simplória e ao mesmo
tempo satisfatória. É curioso que mesmo com essa rápida conclusão do artigo, os temas ainda
são tão miseramente explorados em seu conjunto, colocando em evidência uma lacuna muito
rica de conhecimento que podem trazer resultados excelentes às organizações.
3. Conclusões
A Teoria das Restrições, assim como a Gestão de Processos são temas amplos e de
fundamental importância para o desenvolvimento de técnicas e ferramenta que venham buscar
a otimização dos processos, e acima de tudo visam lucro, que é o que move as organizações.
Em vista disso, o número de publicações para ambos os assuntos é em partes satisfatório, em
vista de que as áreas de pesquisa em evidência são áreas de engenharia em sua maior parte, o
que mostra o desenvolvimento de técnicas de gestão de processos nos ambientes industriais
realizados enfaticamente na engenharia e sua essência.
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A TOC, se tratando de uma teoria que leva a resultados muito evidentes durante sua
aplicação, causa certa estranheza por ser tão pouco explorada na atualidade, o que pode ser
atribuído as novas ferramentas de gestão que vem se desenvolvendo em grande quantidade a
cada dia e se tornando parte da vida das organizações com uma velocidade cada vez maior.
Assim como a necessidade de se reinventar a cada dia, as organizações precisam estar por
dentro do melhor método para ser a melhor em seu mercado, sendo assim são instigadas a
buscar ferramentas inovadoras, e consequentemente os pesquisadores são movidos a buscar o
novo. Este fato é enriquecedor ao cenário da pesquisa, porém, indubitavelmente, há espaço
para se explorar mais este tema tão rico que se mantém a ativa há tantos anos, acumulando
aplicações satisfatórias.
O estudo específico dos temas a que se refere a pesquisa é o que realmente causa certa
vontade de fazer mais, considerando que a lacuna de conhecimento que se abre nestes dois
assuntos é inexplorada e rica em conhecimentos. Se analisados em sua individualidade, o
leque de informações é tão grande que a análise conjunta poderia ter diversos tipos e
aplicações de sucesso nos mais improváveis aspectos organizacionais, o que
consequentemente agrega ainda mais ao conhecimento cientifico relacionado ao
desenvolvimento de técnicas de otimização de processos e por sua vez acarreta a melhoria da
visão organizacional como um todo.
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